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全国莲藕主产区全产业链发展研讨会在重庆永川举行

来源：花匠小妙招时间：2025-01-02 02:17

荷塘绿妆褪，采藕正当时。日前，全国莲藕主产区全产业链发展研讨会在重庆市永川区十里荷香现代农业园区举办，来自湖北、四川、重庆等地的莲藕种植合作社、企业家代表齐聚一堂，共谋莲藕产业高质量发展。

本次研讨会以“生态发展·产业融合”为主题，旨在推广创新水生蔬菜产业科研成果和技术应用，提升水生蔬菜产量品质，推动莲藕全产业链共建发展。研讨会现场，各莲藕主产区负责人深入交流，从种植、加工到销售，从科技创新到品牌建设，从生态环保到文化传承，共同探讨莲藕全产业链的发展趋势、技术创新和市场机遇。

莲藕作为我国重要的水生经济作物，在农业领域有着独特的地位。近年来，永川区大力发展莲藕特色产业，目前全区莲藕种植面积1.3万亩，年产量7500吨，实现产值近4000万元，成为促进当地经济发展和带动农民增收的富民产业。“永川莲藕”已获地理标志农产品、全国名特优新农产品、重庆市名牌农产品、绿色食品等多项殊荣，品牌价值4300万元。

与会专家就全国莲藕发展现状、莲藕高效生产模式、莲藕产业链高质量发展等方向作分享汇报。武汉市农业科学院蔬菜研究所农业推广研究员李峰、农业农村部肥料标准化技术委员会委员王小琳等，分别围绕我国莲产业及新品种新技术发展趋势、土壤修复与水生蔬菜莲藕品质提升展开交流分享。

聚焦产业问题，与会专家建议，重庆要从五个方面着力抓好水生蔬菜发展，突破制约瓶颈。一是组建科技创新团队，开展产业技术攻关，加强水生蔬菜种质资源引进、改良，提高良种繁育效率。二是加强连作障碍治理，推广生态栽培技术。三是发展机械生产作业，加强水生蔬菜机械设备选型和研发，促进农机农艺融合。四是提高产品加工水平，增加加工环节收益，如加强莲藕冷藏、真空包装等保鲜技术的应用，提升莲藕产品附加值。五是加强一二三产融合，延伸产业链，如打造莲藕、莼菜等水生蔬菜休闲农旅业态。

“接下来，我们将全力提升永川莲藕的品质和品牌价值。让优质的莲藕走向更广阔的市场，成为家喻户晓的美味佳肴；积极探索荷莲产业链的延伸，推动初加工向深加工转变。”十里荷香创始人张优华表示，在文旅和康养方面将持续创新，打造更多独具特色的项目，为游客提供更加优质的服务，让十里荷香成为人们向往的旅游和康养胜地。

作者：邓佳星农民日报·中国农网记者邓俐