莲藕的亩产量高达10000斤，有哪些种植技术呢

　　莲藕对于大家来说，不仅熟悉，而且都吃过不少。莲藕是一种地下茎为主的食物，叶子圆形象雨伞，植株有刺，它生长于水田，有水的地方可生长。莲藕可以生食，也可以清炒、熬汤、凉拌等。在寒冬人们常用莲藕熬汤，可以滋补养生，所以莲藕营养价值很高，现在很多地区都有种植莲藕，亩产量高达10000斤左右，那么莲藕种植有哪些技术呢?下面一起来了解下。

　　一、莲藕的亩产量是多少

　　莲藕全身是宝，它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用之外，它的花粉、荷叶、莲芯等，也都能够作菜肴或饮料及保健食品，而且都含有多种维生素，是优秀的水生蔬菜和副食佳品，可供生食、熟食、加工罐藏、制造蜜饯和藕粉等。产品比拟耐贮藏和运输，在国内外市场上销路很广，是出口创汇的重要商品。莲藕还是中医常用的药物，藕节、莲根、莲芯、花瓣、雄蕊、荷叶等都可入药。另外莲藕的亩产量是跟很多因素有关的，如种植密度、管理方法等，一般来说，种植莲藕每亩需要藕种400-500斤，如果是在浅水种植且管理得当的情况下，每亩可以收获莲藕10000斤，产量是相当不错的。

　　二、莲藕的种植管理技术

　　莲藕具有很强的生长命力，只要插在湿泥里就能生长，所以种植莲藕不仅简单，而且省人工，省成本。莲藕的种植管理技术，主要有以下几个方面。

　　1、藕种选择

　　选种的时候都要选择藕头饱满、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。

　　2、挖坑种藕

　　北方5月上旬，长江以南地区3～4月上旬可以栽种莲藕。栽种时，先挖坑，坑的大小深浅要根据所选藕芽的大小来定。然后，将藕的尾部留在泥土外，藕芽的一端倾斜向下埋好，在加入水时保证头尾两端有漏出的部位即可。刚种植好的藕芽不要急于浇水，泥土稍干时可以适当浇水。

　　3、田间管理

　　莲藕是水生植物，整个生长期都离不开水，藕田一般前期保持5-6cm浅水，中期水深15-16cm，后期再放浅水。莲藕喜肥，对肥的需求也较多，但不能施肥过多，可以薄肥勤施，在莲藕的生育期要追加2～3次人类尿肥，在立叶开始出现时就要施1次肥，长出5片叶子时施第2次肥，开始结藕时施第3次肥。

　　4、病虫害防治

　　莲藕常见病害有荷叶枯萎病、莲藕病毒病、莲藕黑斑病、莲藕腐败病等，虫害有蚜虫、斜纹夜蛾、刺蛾等，要注意防治，水蛆会吮吸莲藕根、茎、叶的汁液，可施石灰驱杀。一般5月中下旬要人工扯草一次，不要用农药除草。

　　5、莲藕采收

　　当莲藕终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的叶缘开始枯黄时藕已成熟。挖藕前，先将池中水放净，在池内覆盖5公分柴草或秸杆，使土松散;挖藕时，先找到后把叶和终止叶，两者连线所指的方向，便是藕的着生处。

　　以上就是关于莲藕种植技术介绍了，莲藕亩产量一般都有10000斤，管理得好的话超过一万多斤左右。莲藕种植过程中要注意施肥，施肥时间应选晴朗无风无气，施肥后再灌水到原来的深度。做好施肥管理，可有效保证莲藕生长产量和质量的保证。

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