生姜红茶做法和步骤窍门

先把生姜红茶放入杯子里，然后用开水泡

纯姜汁做法

主料：

生姜207克

砂糖00-160克

辅料：

水150毫升、砂糖适量

做法与步骤：

1.生姜洗净去皮，净重207g。

2.切成薄片，备用。

3.准备一个奶锅烧上水，姜片放入沸水中。

4.中火煮5-10分钟。

5.第一次煮姜的水过滤出，姜片再倒入奶锅中，加适量水重复步骤4，第二次煮姜片，过滤。

6.两次煮姜后，把姜片第三次放入奶锅中，加150ml水，倒入细砂糖100g，中小火熬煮。

7.熬煮至水份快要干时，用筷子稍微搅拌几下，以免糊底。

8.熬煮好的姜片放在提前准备好的厨房用纸上稍微擦干表面，再均匀地沾裹上砂糖。

9.姜片排放在晾网上。

10.送入干果机，65度，5小时。

11.做好的姜片放入密封容器中，大约可以保存2星期。

红糖姜汁的家常做法

第一步：生姜洗净去皮，必须要去皮，生姜皮属凉，不适宜添加。

第二步：生姜切丝，这样更容易出味（姜丝不要放太多，不然熬出来的红糖水太辣，三到四根即可）。

第三步：锅中加500毫升凉水和姜丝开始大火煮，期间可以准备红枣五颗，洗净后改刀放入煮沸的姜丝水中。

第四步：加入红糖熬制三分钟即可，优先选择古方红糖，没有的话使用袋装红糖也可以。

红糖姜汁茶的做法大全

姜茶红糖水的做法:先把适量的生姜洗干净，拍碎，然后放上适量的水煮开，接着放生姜和茶叶，煮开茶叶后，在放上适量的红糖，煮5分钟左右就可以了。

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