广东沙姜种植方法和时间，多在3月底4月上旬种

一、选姜种

1、在种植沙姜的时候首先就要选好姜种，在选择的时候尽量选择生长均匀、肉色新鲜、大小适中、老熟无病虫、表皮完整的健康姜种。

2、如果表面有腐烂迹象、柔枝变色、表皮脱落的是绝不能作为姜种的。

3、选好姜种后，还要对其进行消毒才能种植。

二、选土地

1、沙姜适合种植在地势较高、土质疏松、排灌良好、高肥的沙质土壤当中，而且最好是新的垦荒地。

2、应该尽可能避免选择近几年种植过姜的土地，因为作熟地会容易导致姜发病。

3、在种植的时候也要将土壤消毒，一般消毒会使用到50％代森铵和50％多菌灵粉剂各0.5公斤，然后兑水400公斤左右，在种植前2-3天均匀的喷洒在种植地内，喷洒过后需要均匀翻耕土地。

三、选种植季节

1、沙姜的种植季节性很强，一般在3月底到4月中旬种植，在种植前需要进行晒种，晒种后的姜能促进发芽。

2、种植前，需要细致的整地，开好排水沟，施上基肥，然后将姜种种下，株距大概为15厘米左右，每亩可以种200公斤左右的姜种。

3、在种植好后，要覆盖上细的肥土，碰到干旱的季节，需要及时淋水，如果田间允许的话，还可以盖上草来保温保湿，这样能更快的出苗。

四、管理

1、沙姜在种植的过程中，一定要做好排灌的工作，干的时候要及时淋水，在雨季的时候要注意排水，严防姜田积水。

2、在育苗的时候如果姜田内的土壤板结了的话，要及时松土，这样才能更好更快的出苗。

3、如果要补苗的话，在补苗的时候要添加一些肥料，才能保证全苗生长一致。

4、姜田施肥以有机肥为主，在施肥的时候要施足基肥，基肥以腐熟的有机肥为主，大概每亩需要2000公斤以上，有机肥的肥效长，能保证姜的生长所需。

5、追肥一般选择在除草的时候和生长旺季，在追肥的时候可以淋上人畜的粪肥，还可以根据它的生长情况来选择适合的复合肥。

五、病虫防治

1、沙姜非常容易发生病害，一般比较多的为真菌病，如果发现了要立即喷药来防治扩散。

2、如果出现了烂叶、烂根、烂姜的情况的话，可以用波尔多液或者其他杀菌剂来进行喷洒防治。

沙姜如何种植

1、选地整地：选择土质疏松、排灌方便、日照时间较短的地块作为种植地，随即适当翻犁，疏松土壤，种植前15天要再次犁耙翻耕。2、做畦施肥：耙碎土壤，亩施腐熟的有机肥4000斤以上，施肥后

沙姜能不能生吃，沙姜和生姜有什么不同

沙姜可以生吃，但要少吃，它的辣味重，生吃对胃肠有刺激作用，常用于调味料。生姜味道辣，可以把本身的辣味和特别的香味渗透到菜肴中，沙姜也有辛辣味，但比生姜淡，沙姜不仅去腥，还有提高新鲜香味的作用。生姜有汗解表，温止呕吐，温止肺咳嗽，有解毒效果，沙姜有食欲消化、理气止痛的效果。

沙姜该什么时候种植，有什么方法

一般温度较高的地区选择3月下旬种植，温度较低的地方可以稍微延迟，选择4月和5月。一般水田、旱地、坡地等都比较适合，还要选择气候温和，降水充足，日照时间短的地方，对土壤要求较高，必须是深层土壤，排水性好，保肥能力好，在选好地方后要进行翻犁过冬，让土层风化后才能种植，还要注意对土壤进行消毒和杀菌。

沙姜病害的防治方法，有哪些发病症状

1、姜瘟：选择向阳、土质疏松、排水良好的砂质地块种植，忌连作；种植前用20%草木灰浸出液或1：1：100波尔多液浸种10分钟；雨季要加强田间排水，及时检查，发现病株要及时清除；发病季节，用草木灰或石灰撒施于植株周围。2、叶枯病：发病前用1：1：100波尔多液喷洒预防；发病后及时清除染病的叶片。

沙姜和生姜的区别图片（新鲜沙姜的好处和最好吃法）

生姜的体积比沙姜的体积大，沙姜外皮光滑，其形状有圆形和尖形，易断裂。其次沙姜多用于制作香料，和调配制卤汁中。生姜被用的范围比较广，可以用来做炒菜的调味品，也可用来制作姜饼。然后沙姜虽然和生姜都有辛辣味，但是沙姜的辛辣味要轻一些，而生姜的辛辣味则更冲。

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