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处暑,夏季,秋季,蔬菜

来源：花匠小妙招时间：2025-01-01 23:16

处暑是夏季最后的一个节气，一般处暑之后天气转变就会比较大了，所以处暑我们也要注重养生保养。

处暑吃什么蔬菜？处暑吃什么传统食物？(1)

1、处暑滋补需缓慢

人在夏季时温度较高，人的胃口都有所下降，而在处暑时期人的胃口大有提升，但这时候滋补需缓慢进行，不宜直接大鱼大肉，应循序渐进，不妨先吃些赤小豆、薏仁米、莲子、冬瓜等，慢慢调理肠胃，再进行鱼肉滋补。

2、处暑宜多食粥水

处暑时虽然温度下降了，但空气中水分和夏季相比也低了很多，很是干燥，因此，处暑时节养生需注意多食粥水、果汁、蜂蜜水等，尤其是雪梨、萝卜、豆浆、鲜奶、香蕉、红薯、芝麻糊等都十分适合干燥的秋季食用。

3、处暑注意清补等

处暑滋补需清补，考虑选用一些有清热袪湿功效的食材和药材，坊间有一种名为清补凉的药方，材料一般有绿豆、淮山、莲子、芡实、薏苡仁等，有清热利湿健脾之效，可加入适量瘦肉作汤食用。

4、处暑养生宜吃咸

处暑节气，炎热的夏天即将过去，处暑过后，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。此时饮食调养方面宜益肾养肝，润肺养胃。饮食上宜多吃咸味食物如荸荠、沙葛、粉葛等。

5、处暑养生不宜姜

处暑时节已经进入了秋天，要少吃姜。因为秋天气候干燥，燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。

6、处暑养生需注意

(1)适当添衣

虽然气温逐渐下降，但仍不宜过早添加衣物，体温在入秋时过高不利于保敛阳气。

加上白天温度依然比较高，因此只需在清凉的早晚添加衣物以防着凉即可。

(2)注意养胃

因为早晚温差开始增大，肠胃受的刺激增大，抵抗力和适应性随之降低，容易出现肠胃毛病，特别是慢性肠胃病的患者，在这时节常感不适。

因此处暑时节要注意养胃，饮食要以清淡为主。晚上睡觉时要关好门窗，在腹部盖上薄被，以防脾胃受凉。

(3)保持充足睡眠

进入秋天，人们很多时候会出现秋乏的现象，充满懒洋洋的疲劳感。

正因如此，我们更要保持充足的睡眠，尽量做到早睡早起不熬夜。每天1小时以内的午睡也可以缓解秋乏的现象。

(4)多吃水果多喝粥

蔬果中含有大量的水分，每天吃点水果补充水分有利于防秋燥，梨、瓜类都是不错的选择。

喝粥也可以补充水分，加上个粥好消化，不会给肠胃造成负担。另外，粥里面还可以加入各种食材任意组合，实现食物多样，多吃也不会腻。

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