东北当地有一种土生土长的樱桃,比较正式的称谓通常是毛樱桃。有人也称之为东北野生樱桃,或东北小樱桃。是东北地区夏季前期和中期的时令水果。
它和现在城市里通常所说的樱桃不同。现在城里市面上所说的樱桃,通常是指山东大樱桃,果大,果柄长,也被称为车李子,是乔木类。而东北的这类毛樱桃相比之下,果小,果柄短,是灌木类。东北地区,在大樱桃流行之前的很长时间里,尤其是在东北的农村地区,说到樱桃通常都是指这一类毛樱桃。之所以被叫做毛樱桃,大概也主要是因为顾名思义了,它的植株上布有细绒毛,这在嫩叶片上和嫩枝端尤为明显,果实的顶部也有少许不太明显的细小绒毛。
毛樱桃的成熟果实从颜色上划分,通常有红色和白色两大类。虽然红色的在未熟之前也呈白色,但和成熟的白色果实不同。未熟果的白色是偏绿色,且暗淡不透明的白色;而成熟的白色果实是发亮的呈半透明的白色。
红色的愈成熟愈加呈暗红色,味道也越甜;白色的愈成熟半透明的程度越大,味道也越甜。而且白色的相比于红色的要更甜。说到这里,从经验上来看,但凡这一类成熟的果实中,若是分红白或黑白两类的话;一般而言,相比之下,白色的都要比红色或黑色的更甜一些。比如白樱桃比红樱桃要更甜些,白桑葚比黑桑葚要更甜。据说还有白草莓,不过没有吃过,想必也应该比红草莓要更甜吧。
如果你曾经在北方的农村,尤其是以前曾经在东北的农村生活过,在这个毛樱桃成熟的时节里,你是否想到了那酸酸甜甜的毛樱桃了呢。红色的甜中带酸,酸中有甜;白色的总是更甜。好了,说了这么多,我们发一些图,有毛樱桃花的图片也有果实成熟的图片,结合图片来看看毛樱桃花果的风采。
毛樱桃花
美丽的毛樱桃花。毛樱桃的花是很艳丽的,在仲春时节是主花期。颜色多和杏花相似,粉白色的;粉中透白,白中透粉。但也有纯白色的,象李树花那样的颜色的。
美丽的毛樱桃花
毛樱桃花远观
繁花
美丽的毛樱桃花,让人看上去有繁花似锦的感觉。
毛樱桃果
成熟果实
娇艳欲滴
成熟的毛樱桃
果实成熟的毛樱桃,颜色娇艳欲滴。
近看细节
注意观察它上面的细小绒毛,果实、叶、枝上都有,看明白了吗?这大概就是它得名的由来了。
熟透了的果实
红色毛樱桃果
红色的成熟果实,犹如成串的红色玛瑙珠,艳丽夺目;味道酸甜。
白色毛樱桃果
近观
成熟的毛樱桃果实
枝上樱桃
白色的成熟果实,犹如一颗颗明亮的珍珠,很是惹人喜爱;味道相对更甜。
丰收景象
来看一看,丰收的景象。真是成熟的果实结满枝头啊!
乡村中的毛樱桃
好看而且味美的毛樱桃果实,远远的就能看到。
山中樱桃
山中的毛樱桃树
这是生长在山野之中的毛樱桃。看那红彤彤的樱桃果,在绿茵之中显得很醒目,很是可爱。
在结处有一些意犹未尽,给大家再来一个小视频。
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结满红色果实的毛樱桃树