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香葱曲奇的家常做法、黄油、糖粉、低筋面粉、水、花生油、盐、香葱碎怎么做好吃

来源:花匠小妙招 时间:2025-01-01 17:16
释义

香葱曲奇

烘焙

葱香味

<30分钟

初级入门

喜欢这款曲奇娇黄中带点青绿的颜色,看起来嫩嫩的,像极了刚刚破土而出的小青葱,让人很想掐上一把!底部呈诱人的焦黄色,一看就知道很酥脆,因为没有小号的8齿曲奇花嘴,用了6齿花嘴,挤出来的形到底不如8齿的漂亮,但绝不影响口感~~(by@宅与路上)

香葱曲奇营养建议

含糖量 29.82克

高血糖 尽量不吃

高血脂 控制少吃

高血压 控制少吃

减肥 尽量不吃

儿童 控制少吃

香葱曲奇的食材2人份

黄油70克 糖粉50克 低筋面粉200克 水50克 花生油50克 盐3克 香葱碎30克

香葱曲奇的做法

1

黄油提前软化,加入盐和糖粉

2

用刮刀拌匀后用电动打蛋器打发至膨松

3

加入油、水打匀

4

小葱绿洗净沥干水,切成香葱碎加入糊中,用刮刀拌匀

5

筛入低粉,拌至无干粉颗粒状态

6

将面粉装入裱花袋

7

在烤盘上垫上烤布,挤出大小一致的花纹

8

COUSS E3烤箱,选择曲奇功能,时间设定15分钟,自动预热好后放入烤盘,烘烤至表面微黄或自己喜欢的颜色,出炉后晾凉即可

成品图

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