霍山石斛鲜条虽然好,但并不适合所有时间，所有人！

霍山石斛每年立冬后质量逐渐提高，一直持续到次年的石斛开花前，这段时间买新鲜的石斛鲜条非常合适，因为水分含量少，营养丰富，成本低作用高。

花期的石斛因为营养物质需供给石斛花，所以开花后基本上不采摘石斛鲜条。石斛是滋阴圣品，中医说，春夏养阳，秋冬养阴，目前正是吃石斛养阳的好时间。

霍山石斛鲜条虽然好，但并不适合所有人！新鲜石斛药性凉，胃寒，体湿的人不宜过量食用。如果这些人群必要食用石斛鲜条，可用其煲汤，或者根据医生叮嘱与其他药材配伍。

吃石斛鲜条的最佳人群是阴虚火旺的人群，此类人群普遍血糖过高，通常容易手心发热、失眠、口干、眼干、胃炎、胃溃疡等；以及一些过度吸烟和酗酒以及过度熬夜人群。

一般来说，选择霍山石斛鲜条榨汁。可以取2-3根，放入榨汁机，加入一杯温水。夏天，你也可以用一瓶苏打水进行榨汁。榨汁结束后，过滤掉石斛纤维渣，即可食用。你也可以加入水果、红枣、龙眼等一起榨汁，味道更好。一般来说，食用时间尽量选择早上饭前或下午茶时间。

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