如何预防油菜“花而不实”

叶面喷施硼肥，浓度（按硼肥重量）以0.1%——0.3%为宜，即用硼砂0.1——0.3千克加水100千克配制成含硼水溶液，均匀喷施叶面。喷施应选择晴天傍晚或早晨进行，因为这时相对湿度大，植株气孔张开有利于油菜吸收，在干燥和大风时不宜喷施。喷施后36小时内遇降雨应重新喷施。

冬油菜喷施硼肥的最关键阶段是苗期和蕾薹期，花期和角果发育期喷施硼肥效果较差。这是因为苗期喷施硼肥可促进根系生长，有利于花芽分化正常进行；蕾薹期喷硼，有促进薹茎延伸，不致使叶片因缺硼由绿变红，减弱光合作用，尤其是可以保证花蕾等生殖器官正常发育，避免发生“花而不实”。苗期和蕾薹期各喷施一次硼肥，增产效果显著。此外，油菜移栽前1——3天，在苗床喷施硼肥既有利于移栽后发根返青，又经济省工。

叶面喷施硼肥虽然有显著的增产效果，但若土壤严重缺硼，仅凭一两次喷施并不能满足油菜对硼的需要，效果不及基施。可在油菜播种或移栽前，每亩0.5——1千克硼酸砂与其他肥料拌均匀作基肥直接施入土壤。由于硼对种子发芽和幼根生长有抑制作用，应避免硼肥与种子直接接触。另外，油菜对硼元素需要的适量与过量界限相差甚小，过量往往产生毒害，如降低出苗率，引起死苗，出苗后生长缓慢，后期角果减少，产量下降等。

油菜花什么季节开?

油菜花在每年春季开花。一般是在3-4月开花，但因为地域环境温度存在差异，所以植株的具体开花时间相差较大。如南方的油菜花在2-4月开花，而北方的油菜花，需要等到7月份才开花，且花

油菜花蜜结晶是什么样子的，附结晶速度

油菜花蜜结晶后呈白色细粒状或油脂状，结晶也是鉴别油菜花蜜真伪的重要方法。油菜花蜜是我国产量最高的单花蜜，因葡萄糖的含量相对较高而极易自然结晶，若要恢复可将其放在环境温度较高的地方。油菜花蜜的结晶对其营养和口感没有任何影响，所以没有必要故意恢复结晶的油菜花蜜。

油菜花蜂蜜为什么会结晶，附结晶状态

油菜花蜂蜜因葡萄糖含量比较高而容易结晶。油菜花蜂蜜中含有丰富的葡萄糖，葡萄糖含量达到42%，葡萄糖在低温环境下具有易结晶的物理特性。油菜花蜂蜜的结晶只是物理状态发生了变化，营养价值和口感都没有变化，因此没有必要故意把结晶的油菜花蜜变成液体。

油菜花蜜属于几等蜂蜜，如何鉴别

油菜花蜜在蜂蜜等级划分上属于二等蜜。油菜花蜜的蜜源植物等级是二等蜜源，油菜花蜜多呈浅琥珀色，油菜花蜜的的味道是甜润的，有油菜花特有的香味。蜂蜜等级只表示蜂蜜色、香、味的参考指标，等级越高的蜂蜜在质量上不一定是越好，实际上自然成熟度才是蜂蜜质量判定的主要依据。

油菜花蜂蜜真假怎么鉴别，从外观、味道、结晶、价格上来鉴别

1、外观：真油菜花蜂蜜的质地粘稠、透明且有光泽，多为浅琥珀色，而假的油菜花蜂蜜色彩艳丽或黯淡无光。2、味道：真油菜花蜜味道甜润并带点辛辣味，而假的只有单纯的甜味，香味不自然。3、结晶：真油菜花蜜极易结晶，长期在低温环境下完全不结晶的为假油菜花蜂蜜。4、价格：异常廉价的油菜花蜂蜜基本为假的。

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