首页分享鲜食杏如何贮藏运输最好

鲜食杏如何贮藏运输最好

来源：花匠小妙招时间：2025-01-01 07:25

杏果实一般盛花后60 - 80天成熟，自然病虫害少，基本上不必喷洒剧毒的化学合成农药，便于生产无公害“绿色食品”，符合消费者的需要，容易引导人们的消费兴趣。鲜杏多在初夏水果淡季时期上市，是供应夏初水果淡季市场的鲜缺水果，既受市场欢迎，又有颇高市价．可称为供淡、补缺产品。杏树适应性强，耐干旱、抗寒冷，而且择土不严，无论山区、丘陵、平原、沙荒、旱田、薄地均可栽植。栽植杏树，经济收入高，盛果树每667平方米(亩）产鲜杏2吨，能收入4 000多元。杏果生产的效益比较高，据调查，栽杏比种粮少投资金70%，少投工56%，纯收入却高5.5倍；比种棉花少投入资金30%，少投工6.7%，纯收入高1.5倍。

杏果实一般盛花后60 - 80天成熟，自然病虫害少，基本上不必喷洒剧毒的化学合成农药，便于生产无公害“绿色食品”，符合消费者的需要，容易引导人们的消费兴趣。鲜杏多在初夏水果淡季时期上市，是供应夏初水果淡季市场的鲜缺水果，既受市场欢迎，又有颇高市价．可称为供淡、补缺产品。

成熟的杏果实柔软多汁，不耐运输。除了在交通方便的地方建园和掌握适宜的采收期以外，运输过程应做到轻装稳运。用汽车运输时，一车不应装得太多。杏采收时正值天气渐热，当前最理想的运输方式是用冷藏车，在冷藏车箱4—6℃下运输3—5天，杏果仍可保鲜。鲜杏是最不耐藏的果品之一，被认为是“短腿”（走不远）的水果。在采收期的常温下最多能存放5—7天。果实进行保鲜贮藏，对减少损失，增加收益很重要。目前最有效的贮藏保鲜技术是低温贮藏，在—1℃下可以贮藏23天左右。据国外研究认为，杏果实低温贮藏的最适温度为—0。5~0。5℃，最适相对温度为90%，在最适条件下，存放2个星期，损失率不高于3。5~5。0%。但杏在早、鲜，冷藏延长供应不如栽晚熟品种，杏的低温贮藏对生产实践意义不大。如果是短时间内暂存，在8—10℃冷凉库中存放即可。

杏树生长旺、易成花、结果早、见效快，投入资金回收容易，是果树生产的“短、平、快”项目。在现代科学栽植、合理管理的状况下，幼树定植后2——3年即可开花结果，5-6年进入盛果期，所确投入即全部回收，还将有相当赢利。

网站免责声明：本网站所提供的资讯信息，仅供参考之用，并不代表农业之友的立场或观点。出于为网友提供更多资讯为目的，农业之友所发布的部分文章内容及图片来自于网络，文章及图片内容若涉及到版权著作权等问题请及时与农业之友取得联系，农业之友会在第一时间及时删除，所产生的问题与农业之友无关，农业之友网站均不承担任何责任。联系方式：发送邮件到hudong@nyzy.com邮箱或与网站客服联系。