甜樱桃采后包装与运输注意啥

 精心包装 甜樱桃果实极易变软，不耐挤压，包装箱不可过大、过深。果实的包装形式分为采摘包装、运输包装、销售包装，箱内要衬软垫，如包装纸、聚苯乙烯泡沫等。作为贮藏保鲜用的果实更重要的是按成熟度分级，过熟果不能作为贮藏用果。外运的果实最好当天采摘，当天分级包装，当天装冷藏库或冷藏气调车发运。

 科学运输 甜樱桃果实在采摘后一定要采取无伤运输及保鲜运输。无伤运输就是果品在运输的过程中不受到任何损伤。甜樱桃适宜的运输温度为0℃～2℃，最高不要超过5℃。运输期限建议不超过3天。短途运输，应该特别注意防止日晒雨淋和捂热，要求通风散热。距离较远时，建议采用空运或者冷藏气调车、移动式多功能自动冷库运输车。保鲜运输是在产地将预冷处理后的果实直接运往销售地点，其次是经过一段时间保鲜后再运往销售地点，再从销售地周转保鲜库运往销售市场。

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