芽苗菜怎么做

永不逊色的芽苗菜

今年四月份开始种芽苗菜，一发不可收拾，刚开始是觉得好玩，种着种着上瘾了，不但能吃上新鲜方便的嫩芽，还能绿化环境。 无论什么种子，当长成芽苗时，已经把种子的营养成分经过转化、分解更容易被人体吸收。 无论什么芽苗，剪下来时都带着蔬菜的清香味，尤其是在这样的冬天，看着养眼，吃着放心，无土壤污染的水培芽苗，真正的生态菜品，为身体提供丰富的营养。 所含胡萝卜素，在用眼过度的今天，对保护眼睛起着非常重要的作用，维生素、矿物质和膳食纤维为冬天的身体减轻负担和压力。 芽苗的种植方法：

芽苗菜的做法

步骤1

种子泡在水里直到发出小白点，中间早晚换水。

步骤2

种盘铺上纤维纸，纸上面放泡好的种子，种子上面再放一层纤维纸，洒上水保持种子足够的水分来发芽。

步骤3

每天早晚给纸上喷水，直到发芽，去掉纸，水还是得继续喷来保证芽芽的生长。

步骤8

芽芽生长的过程最好不要放在阳光下，长到快要收割时，放光下进行光合作用来提高营养。

步骤10

割下来的芽苗很嫩很嫩，可汤火锅、凉拌、可炒可蒸。

芽苗菜的烹饪技巧

第一茬割了后，继续喷水可长第二茬出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-19

©本菜谱的做法由 我是王梅子 编写，未经授权不得转载

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