各种芽苗菜【记录】

用料  

各种芽苗菜【记录】的做法  

【西兰花芽苗】
塑料食品盒，铺上打湿的厨房纸（纯棉洁面巾也可以），然后把西兰花籽撒均匀

确保种子用水湿润后，用保鲜膜覆盖好，防止水分挥发，放在避光半通风的地方，比如柜子里

第三天早上，已经可以看到黄色的芽芽了。

第三天晚上，会看到了更多黄色。如果看不到纸巾的水汽反光，说明水分有些干了，可以沿着盒子壁微微加入一些水，如果有喷壶也可以喷一些水。

第四天早上，芽芽更多，开始变绿，这时可以拿出来去见见太阳☀️了，晒太阳不要暴晒，散射光就可以了，暴晒容易晒干，记得适度喷一些水哦！

第四天晚上已经有更多西兰花芽苗了！

第五天，更长更绿更壮实了

有3-4CM左右就可以吃了，当然也可以等到5CM左右再吃更好

仔细从湿巾上摘下来

有耐心，不要用力掐

整理出来，用清水淘洗几次，把种子皮去掉（去不掉吃了也没影响），需要耐心多淘捡几次

清洗干净就可以尝鲜了！✨✌
当然蒸一下（1分钟左右）或者焯水30秒也可以，对姨妈期或者脾胃虚寒忌生冷的小伙伴更友好！
今天用来搭配素寿司，好吃热量低！✨

【绿豆芽】
这是我第一次发绿豆芽，新手简单试验和记录。

长势喜人

根须壮硕

诱人的绿色

绿豆芽菠萝汤✨

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