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【乡村振兴】无花果成为乡村“致富果”

来源：花匠小妙招时间：2024-12-31 16:09

（来源：宿州埇桥发布）

秋天是丰收的季节，眼下，埇桥区西二铺镇传仓家庭农场里的近百亩无花果陆续成熟，一人多高的无花果树上果实累累，鲜嫩香甜的果子惹人喜爱。果农正忙着采摘、分拣，忙得不亦乐乎。

日前，记者刚走进传仓家庭农场无花果采摘园，一股清香就扑鼻而来，放眼望去是成片的无花果树，长势喜人。一颗颗紫红或油绿的无花果挂满枝头。传仓家庭农场负责人沈丽芹告诉记者：“基地一共100亩，经济效益上我们已经进入第7个年头，一亩地大概在3、4千斤这个产量。”满园的硕果和络绎不绝的游客，让沈丽芹脸上洋溢着丰收的喜悦。

无花果采摘期较长，可以从七月持续到十一月初。每年一到采摘期，她就会雇请附近村民帮忙采摘和打理。不少村民看中了无花果带来的经济效益，纷纷上门请教种植技术，沈丽芹也总是倾囊相授。传仓家庭农场务工人员惠师艳笑着说：“我在这里打工六七年了，可以照顾家庭，带带孩子”，她现在空闲的时候就来基地打工，每个月还能拿到2000多块的工资，日子过得很是满足。

据介绍，无花果含有大量膳食纤维、果胶等成分，可以去除人体内的铅，降低胆固醇和血糖，对心脑血管硬化及通肠润肺、糖尿病具有治疗作用，是真正的健康食品。沈丽芹告诉记者：“这种果子含糖量比较高，甜度比较好，口感好，每一个打开都是糖胶状的，但是它是果糖对人体血糖没有影响，并且这个品种适合于工厂加工，今后做茶干啊、果脯啊，非常适合。”

为了让无花果销得更远，沈丽芹还打算准备无花果鲜果进行深加工，下一步准备开发无花果干、无花果茶叶、无花果饮品，进一步提高无花果的附加值。

产业兴则乡村兴。近年来，西二铺镇不断突破固有思维，培育壮大特色种养产业，以采摘休闲旅游为抓手，着力打造休闲旅游农业园，以农旅融合带动农民增收、土地增效，为乡村振兴增添新动能。（郭一鹏）

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