火龙果果肉为紫红色，能吃吗？

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火龙果果肉为紫红色，能吃吗？

55 次浏览2013.10.18 提问

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2021.01.24 回答

火龙果依果肉颜色分为红、白、黄火龙果三个亚种，红色果皮呈玫瑰红色，果肉深紫红色，清甜适口味美，自花能结实，果形略长园形。白肉品种，自花结实率高，果长园形，果上萼片长，不易干落，果形美，果皮颜色比玫瑰皮色红龙果浅些。
火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素
。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

其他回答(2条回答)

匿名用户

2019.08.12 回答

正常的火龙果切进去是白色带芝麻样的细仔，像楼主说的紫红色应该是坏了的

2016.05.07 回答

能吃,火龙果果肉就是紫红色。

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