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全球大樱桃品种分布及发展形势！樱桃的新品种发布

来源：花匠小妙招时间：2024-12-31 09:05

全球大樱桃品种分布及发展形势！樱桃的新品种发布

我心……飞翔 2019-01-17 | 1388阅读 | 12转藏

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甜樱桃原产于欧亚交界处的黑海和里海地区，栽培历史悠久，据考证由土耳其传入欧洲，后经移民传入北美地区，其果实营养丰富，味美形娇，外观艳丽，深受消费者的喜爱。20世纪50年代初，各大甜樱桃生产国纷纷意识到甜樱桃优良品种是果品质量发展的基础，因此高度重视新品种选育和品种遗传改良的研究，并启动了多个甜樱桃育种项目。

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据统计，1980～1990年，全世界共选育出156个甜樱桃新品种，1991～2004年，随着育种技术的不断改进，甜樱桃新品种数量增加了230个，欧洲选育的品种最多，共116个，占50%，北美和亚洲分别为71 个和33个，占31% 和14%，而从2002～ 2016年，单就美国来看，新发表或拟发表的甜樱桃新品种数量多达88 个，甜樱桃新品种发表数量仅次于桃，成为世界第二大品种数量最多的果树树种。

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世界甜樱桃主栽国家及主栽品种

世界甜樱桃栽培面积和产量逐年增加，据联合国粮农组织( FAO) 统计数据，2016 年全球已有 69 个国家种植甜樱桃，主要栽培区集中在北纬和南纬 30° ～ 45°区的温带地区，主栽的品种约有100个，主要生产国家主栽品种。据美国华盛顿州立大学的调查表明，世界上最受欢迎的甜樱桃传统品种主要有 Bing、Burlat、Van、Lambert、Lapins、Ｒainier 等，最受欢迎的新品种主要有 Kordia、Summit、Skeena、Ｒegina、Sweetheart、Stella、Vista、Sunburst 等，这些品种的突出特点是果个大、硬度高、风味好、抗逆性强、树体健壮、丰产稳产。

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选择适宜的甜樱桃品种是达到优质、高产、稳产的前提，也是获得最高经济效益的先决条件，目前中国甜樱桃栽培品种更新缓慢，生产中主要集中在早熟品种，如红灯，且不同产区使用几乎相同的主栽品种，早、中、晚熟品种搭配不合理，这些问题制约着甜樱桃产业的发展，适时进行品种更新，在丰富果品多样性，满足市场需求等方面有重要作用。

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全球甜樱桃进口情况

全球甜樱桃进口主要为亚洲和欧洲等国家(地区)，2014年以前，俄罗斯为世界甜樱桃进口量最大的国家，其主要进口的甜樱桃来自于土耳其和欧盟，但由于俄罗斯2014年禁止从欧盟国家进口甜樱桃，以及国内经济的下滑，其甜樱桃进口量大跌。2014年中国大陆进口甜樱桃64971t，成为全球甜樱桃进口量最大的国家，2015年更是达到了进口量历史最高水平的 91502 t，加上香港进口的55000t，台湾的12500t，中国进口量达到159002t。中国进口甜樱桃主要国家为智利、美国，其次为加拿大、澳大利亚和新西兰等。

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