草莓，草莓~
我们爱你~
昨天，通过小视频带大家去看草莓种植园后，很多小伙伴大呼过瘾，留言给我们想要了解的更具体。那么，就先从我们的草莓品种说起吧~
丰香、红颜、章姬、幸香
燕香、书香 照香、红衣
……
这么多草莓品种
小编带您认识一下
不同品种的草莓
红颜：红颜属日本品种，种子黄而微绿，成熟时呈金黄色 ，稍凹于果面。果皮红色，富有光泽。果肉橙红色，质密多汁，香味浓香。口感呈酸甜，香气浓烈。果实硬度大，韧性强，耐贮运。果形圆锥形，标准果的个头大小与普通鸡蛋一致。花萼颜色嫩绿。
章姬：章姬属日本品种，又称奶油草莓，源于其绵软柔糯的口感像牛奶一样丝滑，以及果肉呈白色的质地。果实长圆锥形，艳丽美观，柔软多汁，个头大，硬度小，畸形少。果面亮红色，比红颜品种色淡，种子内陷，味浓甜，芬香，果实髓心充实。
小白：小白属国有自育品种，果实前期12月-3月为白色或淡粉色，4月以后随着温度身高和光线增强会转为粉色，果肉为纯白色或淡黄色。口感香甜，入口即化，果皮较薄，充分成熟时果肉为淡黄色，吃起来有黄桃的味道。糖度在14以上。
圣诞红：圣诞红为韩国品种，得名于此源于 果实于圣诞期间即可成熟，因而得名。果形圆锥形。种子微凸果面，呈鹅黄色，果肉橙红，髓心白色，无空洞。果肉细，质地绵，味道酸甜适口，风味浓郁。硬度强于红颜、章姬。并且集中了红颜、章姬两个品种的优点：果实大、色泽红、口感软。
越心：国有品种，果实性状特别，呈心形，种子微凹于果面。果面平整，浅红色，着色均匀，光泽强，髓心淡红色，无空洞。果味甜蜜，新鲜多汁，浓香鲜甜，果实诱人。糖度12-14.5，甜酸适口。
白雪公主：白雪公主属白草莓，由北京市农林科学院培育而成，作为新兴品种，未来发展潜力巨大，作为新奇特产品，对年轻人很有吸引力。[19] 果皮较薄，个大，香气浓郁，果肉入口即化，口感香甜，软糯，芳香独特。
黔莓2号：果实短圆锥形，鲜红色，光泽好。种子红黄色，凹陷，分布均匀。果肉橙红色，肉质细，果肉韧，香味浓，风味酸甜适中。髓心橙黄、中大，果实完熟后髓心略有空洞。
接下来
再教教您
如何挑选草莓以及如何保存
如何挑选草莓
挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。
也就是说，挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。
保存方法
第一步：选新鲜、无损伤的草莓进行存放。
第二步：礼品级草莓包装严密，直接入冰箱就可以。
第三步：冰箱冷藏区域，调整到2～4度的环境，可以存放4-8天，温度变化越小，草莓越鲜美好吃。也就是说，不要频繁打开冰箱门~
了解这么多
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