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草莓保存方法和时间！草莓种子保存方法「干货」

来源：花匠小妙招时间：2024-12-31 02:54

草莓保存方法和时间！草莓种子保存方法「干货」

百科达人最后更新：2024-12-31 01:09:10 姐拽的有气质发布：2年前 7万阅读

据绿润百科网站「姐拽的有气质」消息，近日，草莓保存方法和时间！草莓种子保存方法「干货」引发热议，草莓种子保存方法同样引起许多争议，对此众网友各抒己见。但到底是怎么回事呢？绿润百科为您解答。

草莓保存方法和时间

1、室温保存：将草莓放置在阴凉通风处，在20摄氏度左右的室温下，草莓能保存1至2天。

2、冷藏保存：将草莓放入冷藏室内，用保鲜袋隔绝水汽，可保存2至3天。

3、冷冻保存：将草莓用保鲜膜包裹，并将草莓放入冷冻室，则可以保存5天左右。

草莓种子保存方法

第一：气调贮藏。将草莓果实先置于0．3％过氧乙酸和赤霉素（按每千克草莓加50毫克的比例加入）的冷却混和液中浸渍1分钟，然后用0～1℃的冷风吹干。将果实置于特制的包装盒内，用厚度为0．04毫米的聚乙烯塑料袋套好，在袋中远离果实的地方放入适量的亚硫酸钠及乙烯吸收剂，密封袋口，在温度－0．5～0．5℃、相对湿度85％～95％环境中贮藏。袋内二氧化碳浓度保持在15％～20％，氧气浓度在3％～5％。但二氧化碳浓度不宜超过25％，氧气也不宜太低，以免伤草莓果实，影响贮藏效果。采取此方法保鲜草莓，保藏期2～3周。

第二：冷藏保鲜。在草莓保鲜中，低温可使草莓的腐烂受到抑制。有人曾做过实验，草莓采后在室温（15℃）下36小时腐烂率为17％，而在1．7℃冷藏条件下腐烂率为7．3％。为了使草莓更好地保鲜，通常将草莓装入塑料食品盒或其它非硬质容器内，然后置于在温度为0℃、湿度为85％～90％的条件下贮藏。

第三：速冻冷藏保鲜。草莓清洗后，用0．05％高锰酸钾水溶液漂洗30～60秒，再用清水漂洗后沥去水分。要求冻品成块状的一定要摆放平整、紧实，以防结成块状，不易分散。采用－...

【英文介绍/For English】：

1. Storage at room temperature: Place strawberries in a cool and ventilated place. At room temperature of about 20 degrees Celsius, strawberries can be stored for 1 to 2 days.

2. Refrigerated storage: Put the strawberries in the refrigerator, use a fresh-keeping bag to isolate the water vapor, and it can be stored for 2 to 3 days.

3. Frozen preservation: wrap strawberries in plastic wrap and put them in the freezer, they can be stored for about 5 days.

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