红皮百香果和黄皮百香果的区别你知道吗？3个差别，让你一目了然

想了解更多精彩内容，快来关注外婆说美食

百香果是现在非常流行的一种“美容水果”，这种水果营养价值很高，而且有美容效果，因为里面含有大量的花青素和维生素c，水分和矿物质含量也比较高，常吃百香果可以排毒养颜，还能让肌肤越来越白皙。秋冬季节吃百香果可以补充维生素，增强抵抗力，而且还有润肺止咳的功效。但是购买百香果的时候，通常会见到红皮的和黄皮的两种。红皮百香果和黄皮百香果的区别你知道吗？3个差别，让你一目了然！

在市面上，红皮的百香果被人们称之为百香果，而黄皮的常常被人们称之为鸡蛋果。但它却不是真正的鸡蛋果，而是长得像鸡蛋的一种百香果。这种黄皮的百香果营养成分比红皮百香果更丰富，所以它在在市面上的价值更高一些。但是这两种百香果最明显的区别有三点。

第1个差别：果皮颜色不同。这个是显而易见的，之所以会出现两种不同颜色的果皮，主要是因为它们两个生长方式不一样，而且属于不同的品种。红皮百香果适合生长在阳光非常充足的地方，多数生长在山区。里面含有的花青素含量是较高的，所以才会出现红色果皮，而黄皮百香果，维c含量比红皮较高。

第2个差别：水分含量不同，黄皮百香果含有的果汁更多，而且果皮里面的水分也比较充足。因为黄皮百香果的营养价值丰富，果肉和果汁又非常饱满，所以被人们称之为黄金百香果。它的含水量有45%，而红皮百香果却只有35%。

第3个差别：甜度不同，虽然黄皮百香果的维c含量更高一点，但是它的甜度也是红皮百香果的5倍左右。因为里面除了富含大量的维c之外，胡萝卜素和类黄酮含量都是比较丰富的。里面的果肉饱满多汁，味道酸甜可口，而红皮百香果却是偏酸的口感，通常都要加入蜂蜜一起吃，直接吃是很难下咽的。不过这两种百香果都有美容养颜的功效，女人秋冬季节要多吃。

相关知识

紫皮百香果和黄皮百香果，虽然一字之差，区别可大了
黄百香果和红百香果的区别
百香果——常绿植物的美味果实（探寻百香果的常绿特性及营养价值）
西番莲和百香果的区别（百香果和西番莲的区别）
黄金百香果和百香果的区别
百香果和罗汉果的区别是什么
西番莲与百香果：同名不同实，区别知多少(西番莲和百香果的区别)
西番莲可以炒花甲吗?百香果跟西番莲有啥区别?
鸡蛋果和百香果的区别 鸡蛋果和百香果一样吗
鸡蛋果是不是和百香果一样和区别

网址: 红皮百香果和黄皮百香果的区别你知道吗？3个差别，让你一目了然 https://www.huajiangbk.com/newsview1376388.html