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黄嫩瓜瓤、香甜多汁……这两种“金山名瓜”本月底抢“鲜”上市

来源：花匠小妙招时间：2024-12-31 02:13

黄嫩瓜瓤的小皇冠西瓜、香甜多汁的珠丰甜瓜都是深受上海市民喜爱的“金山名瓜”。记者从金山区获悉，进入4月，随着温度升高，这两种本地明星款农产品都开始进入授粉期，预计最快到4月底，头茬瓜将抢“鲜”上市。

在廊下镇上海德昕蔬果种植专业合作社，现代化的联动大棚里，一株株小皇冠瓜苗长势喜人。瓜农们正忙着绑藤、摘除侧苗防止养分流失，并进行人工授粉。瓜农方春莲说：“我在这里点花授粉，用雄花点在雌花上面，这样瓜结起来有黑籽，分布均匀，吃起来口感更好。”

与人工授粉相比，蜜蜂作为授粉昆虫的主力军，授粉效果好。为了提高授粉率，目前合作社每个大棚已配备蜂箱，让蜜蜂“进棚打工”以进一步提高西瓜坐果率。此外，今年合作社也首次尝试使用立架栽培，由于充分利用土地向上空间，通风透气性效果更好，西瓜着色更为均匀，肉质也更为脆甜，预计亩产量将达到传统爬地栽培的4倍左右。

“今年小皇冠长势很好，这个立体大棚很高，一亩地有2000棵苗，比以前爬地的产量要高出四倍多。”合作社负责人郑金永介绍，今年基地种植小皇冠西瓜近200亩，眼下天气尽管多雨，不过由于大棚内有多层膜覆盖，温度较高，因此瓜苗长势并未受到影响。小皇冠西瓜授粉期结束后，将陆续进入坐果期以及忙碌的田间管理阶段，预计头茬瓜将在4月底成熟，市民可尝鲜。

在朱泾镇的上海珠丰甜瓜专业合作社，约90亩的甜瓜苗近日也进入了冲刺阶段。珠丰甜瓜的主要品种“蜜天下”瓜种所需要的种植条件较为苛刻，普通泥壤的肥力很难培育出如此优质的瓜种。为了让瓜苗在生长过程中获得更充足的营养，一块土地在种植完一茬甜瓜后，在随后的4、5年内会进入“轮空”状态，仅会种植一些对土地负荷较小的作物或者干脆空置养地，直到土地的各类营养成分再次达到甜瓜的种植标准，才会“上岗再就业”，临种植前还需要额外施基肥，以保证泥土拥有更充足的肥力。“这样种肯定会让我们种植的成本变高，但为了种出高品质的甜瓜这都是必不可少的。”合作社总经理姚爱军说。