超早熟荔枝上市啦 荔枝种类和特点要知道！

编辑｜林菲婷 张新月 策划｜王振宇

3月，甜美的荔枝开始陆续上市。

首先上的品种，是海南特早熟品种“牡丹红”和“桂花香”。“桂花香”口感清甜，汁水充盈，还有像桂花一样的香味。“牡丹红”为特早熟荔枝品种，与“三月红”等具有很近的亲缘关系，可在10月成花，12月坐果，次年2月中下旬开始成熟，具有十分显著的早熟性状。

3月下旬-4月上旬上市的是“三月红”，其果实上广下尖，呈淡红色，龟裂片大小不等；果肉呈黄白色，核大，口感酸中带甜，食后有余渣，是国内上市最早的荔枝品种之一。

5月下旬-6月中旬上市的是“妃子笑”和“白糖罂”。“妃子笑”果皮红绿相间，果实大，肉厚核小，果肉白蜡色，晶莹剔透，清甜中带微酸。荔枝味较浓。 “白糖罂”品种果肉爽脆，味清甜，果实外观呈椭圆形，果皮呈现红色，果肉呈现晶莹剔透的白色，肉质爽脆，口感甜美，少汁，味清甜，带有蜜味。

6月下旬-7月上旬上市的是“水晶球”。“水晶球”为稀有品种，因为剥壳后像水晶球而得名，其果型圆润，较美观；肉质爽脆，肉色乳白，肉厚壳小，清甜多汁。

7月上旬上市的是 “糯米糍”。“糯米糍”又叫“米枝”，古代叫“水晶丸”，果实近圆形，果柄歪斜为其品种特征，外表鲜红色，龟裂片大而狭长，稀疏，微凸；果顶丰满，肉厚，核小，肉黄白半透明，味极甜，香浓，糯而嫩滑，是受人们喜爱的品种之一。

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