8寸抹茶生日蛋糕

抹面裱花手残党练手的生日蛋糕。

圣诞主题纸杯蛋糕
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圣诞老人裸蛋糕
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可可口味纸杯蛋糕
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用料  

抹茶口味戚风蛋糕 1个 淡奶油 500克左右 糖 40克 装饰小摆件，金箔纸 随意

8寸抹茶生日蛋糕的做法  

烤一个抹茶口味的戚风蛋糕，切成3片。                    
参考8寸原味戚风蛋糕，把淀粉换成等量抹茶粉就可以啦
https://www.xiachufang.com/recipe/104656520/

冷藏的淡奶油加糖打发至小尖钩状态。

裱花台上放好蛋糕垫，蛋糕垫上先涂抹一点淡奶油更好粘合，防止蛋糕移位。

放一片蛋糕胚。

多涂抹一些奶油，抹刀尖段保持在蛋糕中心点，当做圆的半径。左手转动裱花台，右手拿刀大概抹平就行。

就像这样，边上多出来没事。

盖上第二片蛋糕胚。上下左右观察一下，一定要与第一片蛋糕胚对齐。

抹淡奶油，用同样的方法抹平。

盖最后一片。

抹淡奶油，抹平。哈哈我手残抹不平，刮板抹的。

细节修整一下，剩下的奶油装进裱花袋，一圈和侧面简单的挤出❤️，为了掩盖那些不平整的地方，啊，我这也不是心

再点缀一点金箔纸，表面插上乱七八糟的装饰摆件。完成✅。

卡哇伊～伊～伊～～

切一块看看～

切面好看，绿色小清新～

搭配一杯咖啡☕️，下午茶完成✅

小贴士

我做着玩，大神轻喷

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