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一种葡萄一年两收栽培二次花的培育方法与流程

来源：花匠小妙招时间：2024-12-30 16:45

本发明涉及葡萄的栽培方法，具体涉及一种葡萄一年两收栽培二次花的培育方法。

背景技术：

葡萄是我国主要的水果之一。常规的葡萄栽培一年只结一次果，采收一次。采用葡萄一年两收栽培技术，能实现葡萄栽培一年结两次果，采收两次，是近年发展起来的新技术，该技术既满足了市场需求，又增加了果农收入。

现有的葡萄一年两收栽培方法有两种模式，分别为：

(1)一、二造果重叠生长的两代同堂栽培模式，即：在一造果幼果期采取技术措施，再一次促放二次花，形成二造果；在一个时期，一造果和二造果同时挂在树上生长。适宜年均温度低于20℃地区应用。

(2)一、二造果不重叠生长的两代不同堂栽培模式，即：在一造果采收后使树势恢复30天左右，然后人工去除树上全部叶片，再使用破眠剂催芽，重新开启一个生长周期，再次生产一造果即二造果。两代不同堂栽培模式由于一、二造果不在同一时期挂在树上生长，因此，一、二造果生长没有相互干扰，既能确保一造果及早成熟上市，有利于一、二造果提高果实品质，也方便管理，是进行一年两收栽培首选模式。适宜年均温度高于20℃地区应用。

公开号为cn104126478a的发明专利，公开了一种可在年均温度低于20℃地区，进行一、二造果不重叠生长的两代不同堂栽培模式的葡萄一年两收栽培方法。该发明是在一造果采收后通过及时带叶进行绿枝修剪，促放二次花以培养形成二造果，促放二次花的具体步骤包括：①一造果采收后，及时在顶端末级副梢选择未木质化且芽体饱满处短截，其余副梢没有老熟的叶片全部剪除，修剪后及时施复合肥；②顶端末级副梢短截后萌出的冬芽副梢上有花穗则保留并按常规一年两收栽培的管理方式培养形成二造果；如无花穗时，当该萌出的冬芽副梢生长到4-5片叶时喷洒一次控梢促花剂，喷洒控梢促花剂后3-4天对其留3-4片叶摘心，当摘心后的副梢上第2-3个冬芽芽体饱满后留2-3个芽短截，短截后再次萌出的冬芽副梢即有花穗形成，利用这批花穗按常规一年两收栽培的管理方式培养形成二造果；其中控梢促花剂为含有磷酸二氢钾和矮壮素的水溶液，具体浓度为每升水中含有3-5g磷酸二氢钾和1-1.4g矮壮素。但该发明在培育二次花过程中，生产管理要求较精细；二次花花期不整齐，增加花果管理成本；二造果着生部位偏高，压缩了枝叶生长空间，不利于提高果实品质。因此该一年两收栽培方法在生产实际应用较少。

技术实现要素：

本发明要解决的技术问题是提供一种操作简便、成花枝率高的葡萄一年两收栽培二次花的培育方法。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种葡萄一年两收栽培二次花的培育方法，包括以下步骤：

1)按现有常规一年一收栽培管理方法培养形成一造果；

2)一造果采收后，及时全园施用高氮速效肥；

3)一造果采收后5-10天，对当年结果枝及营养枝均保留8个节位进行回缩修剪，枝上叶片除顶端第一节位的叶片去除外，其余叶片均保留；修剪结束后，用破眠剂对每个枝梢的顶芽进行点芽；

4)枝梢萌芽后只保留顶端1个副梢即一次顶端副梢，其余副梢及时抹除；在一次顶端副梢展开3-4叶和6-7叶时，分别对新叶部位喷施一次叶面肥与植物生长调节剂的混合液，在完成一次顶端副梢展开6-7叶的喷施后的次日，保留3-4片叶摘心；一次顶端副梢摘心后，在再次萌发的顶端副梢即二次顶端副梢展开2-3叶和5-6叶时，分别对新叶部位喷施一次叶面肥与植物生长调节剂的混合液，在完成二次顶端副梢展开5-6叶的喷施后的次日，保留3-4片叶摘心，促使顶芽萌发形成三次顶端副梢(三次顶端副梢90％以上带有花穗)；利用三次顶端副梢上的花序按现有常规一年两收栽培管理方法培养形成二造果；其中，

所述的叶面肥与植物生长调节剂的混合液为含有磷酸二氢钾和甲哌鎓的水溶液，具体浓度为每升水中含有3-5g磷酸二氢钾和2-3.3ml含量为250g/l的甲哌鎓水剂；

在一次顶端副梢萌芽至三次顶端副梢现花穗的期间，每隔7-10天施用一次氮、磷、钾平衡型水溶肥。

上述技术方案的步骤1)中，一造果的亩产量优选控制在1000-1250kg。

上述技术方案的步骤2)中，所述的高氮速效肥通常为尿素或高氮复合肥，肥料施用量与现有技术相同，优选为5-10kg/亩，将肥料溶于水后全园淋施或滴施。高氮速效肥的施用次数为一次或两次，当一造果采收后全园仅施用一次高氮速效肥时，通常是在一造果采收的当日或次日全园施用；当一造果采收后全园施用两次高氮速效肥时，其中第一次通常是在一造果采收的当日或次日全园施用，间隔8-10天施用第二次。

上述技术方案的步骤3)中，所述破眠剂的选择与现有技术相同，优选为含量为50％的单氰胺稀释15-20倍所得的液体，更优选为含量为50％的单氰胺稀释20倍所得的液体。

上述技术方案的步骤4)中，所述的叶面肥与植物生长调节剂的混合液的浓度优选为每升水中含有3g磷酸二氢钾和2ml含量为250g/l的甲哌鎓水剂。该步骤中，所述的氮、磷、钾平衡型水溶肥是指其中的氮、磷和钾质量比均为15％以上且氮、磷和钾质量比为1：1：1的含有氮、磷、钾三大元素的水溶肥。

本发明所述技术方案中，葡萄品种选择在当地栽培能在7月上旬或在此之前正常成熟的品种，如以年均温度低于20℃的广西桂林为栽培地，则优选为夏黑、维多利亚等早熟品种；如以年均温度高于20℃的地区为栽培地，则可以是早、中、晚熟品种。

与现有技术相比，本发明的特点在于：

1.本发明所述方法适用于年均温度低于20℃地区采用两代不同堂模式方法生产二造果，由于一造果和二造果不重叠生长，一、二造果生长不存在相互干扰，有利于一、二造果着色、成熟，也有利于一、二造果生产管理，提高果实品质和生产效益。

2.相对于公开号为cn104126478a的发明专利，本发明在一造果采收后，对当年结果枝及营养枝统一回缩修剪到第8个节位，利用重新培养的新梢培育形成二次花，一是成花枝率高，花期整齐，有利于确保丰产；二是枝叶生长的空间得到增加，有利于生产优质二造果；三是操作管理简便、省工，有利于提高生产效益。

3.在年均温度高于20℃地区，本发明所述方法适用于早、中、晚熟品种进行两代不同堂模式一年两收栽培，丰富了葡萄一年两收栽培品种选择。

附图说明

图1为实施例1中a试验区7月1日对当年结果枝及营养枝均保留8个节位进行回缩修剪后的照片；

图2为实施例1中a试验区7月25日对一次顶端副梢保留4片叶摘心后的照片；

图3为实施例1中a试验区8月9日对二次顶端副梢保留3-4片叶摘心后的照片；

图4为实施例1中a试验区8月24日，三次顶端副梢上的花穗进入分离期的照片；

图5为实施例1中b试验区7月1日对当年结果枝及营养枝均保留8个节位进行回缩修剪后的照片；

图6为实施例1中b试验区7月24日顶端副梢二次花进入花穗分离期的照片。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的详述，以更好地理解本发明的内容，但本发明并不限于以下实施例。

实施例1

试验于2020年在广西桂林市恭城县莲花镇巨匠塘村委的××成年夏黑葡萄园进行了本发明所述方法的实际应用。

供试面积3亩，定植株距1.2米，行距2.3米，亩栽241株；避雨栽培，避雨棚高2米，棚宽1.8米。采用v形离架整形修剪，春季萌芽后按20cm的梢间距定梢，平均每亩留梢2300条。

试验设2个小区，a试验区采用本发明所述方法培育二次花，供试面积2.8亩，675株。b试验区采用现有常规的两代不同堂模式一年两收栽培方法培育二次花，供试面积0.2亩，48株。

a试验区：

1)a试验区一次果采收前，采用常规栽培管理技术；

2)一造果于6月23日采收完毕，平均亩产1220kg；采收后的当天全园施用一次尿素，施用量为5kg/亩，将尿素溶于1000kg水中，通过简易水肥一体化系统滴施，间隔10天后再次按上述施用量及施用方法施用一次尿素；

3)7月1日，对当年结果枝及营养枝均保留8个节位进行回缩修剪(如图1所示)，枝上叶片除顶端第一节位的叶片去除外，其他叶片均保留；修剪结束后，用含量为50％的单氰胺稀释20倍所得的液体，对每个枝梢的顶芽进行点芽，以破眠催芽；

4)7月15日，枝梢顶端开始萌芽；枝梢萌芽后只保留顶端1个副梢即一次顶端副梢，其余副梢及时抹除；

5)7月20日，一次顶端副梢展开3-4叶，对新叶部位喷施叶面肥与植物生长调节剂的混合液；7月24日，一次顶端副梢展叶6-7片，对新叶部位喷叶面肥与植物生长调节剂的混合液；7月25日，对一次顶端副梢保留4片叶摘心(如图2所示)；其中，所述的叶面肥与植物生长调节剂的混合液为含有磷酸二氢钾和甲哌鎓的水溶液，具体浓度为每升水中含有3g磷酸二氢钾和2ml含量为250g/l的甲哌鎓水剂；

6)7月31日，一次顶端副梢开始萌芽，只保留顶端1个副梢即二次顶端副梢，其余副梢及时抹除；8月3日，二次顶端副梢展开2-3片叶，对新叶部位喷施叶面肥与植物生长调节剂的混合液；8月8日，二次顶端副梢展开5-6片叶，对新叶部位喷施叶面肥与植物生长调节剂的混合液；8月9日，对二次顶端副梢保留3-4片叶摘心(如图3所示)；其中，所述的叶面肥与植物生长调节剂的混合液为含有磷酸二氢钾和甲哌鎓的水溶液，具体浓度为每升水中含有3g磷酸二氢钾和2ml含量为250g/l的甲哌鎓水剂；

7)8月15日，二次顶端副梢开始萌芽形成三次副梢，8月21日，三次副梢展开5-6片叶，可见到副梢上的花穗；8月24日花序进入分离期(如图4所示)，调查成花枝率。调查面积51.01m2，共20株；总结果母枝195条，成花枝189条，成花枝率96.92％；平均花穗长度5.70cm。利用这批花，按现有常规管理方法培养获得二次果。

上述步骤4)至7)中，在一次顶端副梢萌芽至三次顶端副梢现花穗的期间，每隔8天施用一次氮、磷、钾含量均为20％的优迈施平衡型水溶肥(bionlntemationalb.v.公司生产)，施用量为2.5kg/亩，将优迈施水溶肥溶于1000kg水中，通过简易水肥一体化系统滴施。

b试验区：

1)一次果采收前，采用与a试验区相同的常规栽培管理技术；

3)7月1日，对当年结果枝及营养枝均保留8个节位进行回缩修剪(如图5所示)，枝上叶片除顶端第一节位的叶片去除外，其他叶片均保留；修剪结束后，用含量为50％的单氰胺稀释20倍所得的液体，对每个枝梢的顶芽进行点芽，以破眠催芽；

4)7月15日，枝梢顶芽萌发；枝梢萌芽后最多保留顶端3个副梢即一次顶端副梢，其余副梢及时抹除；当天施用一次氮、磷、钾含量均为20％的优迈施平衡型水溶肥(bionlntemationalb.v.公司生产)，施用量为2.5kg/亩，将优迈施水溶肥溶于1000kg水中，通过简易水肥一体化系统滴施；待前述保留的一次顶端副梢生长到展叶3-4片能看到花穗时，每个枝梢只保留一个带花穗的副梢，其余副梢抹除；

5)7月24日，一次顶端副梢普遍展叶5-7片叶，新梢带有的二次花进入花穗分离期(如图6所示)。调查成花枝率及花穗长度。调查面积51.01㎡，共20株；总结果母枝192条，成花枝76条，成花枝率39.58％；平均花穗长度5.56cm。利用这批花，按现有常规管理方法培养获得二次果。

试验结果表明，a试验区二次花成花枝率96.92％，平均花穗长度5.70cm；b试验区二次花成花枝率39.58％，平均花穗长度5.56cm。a试验区成花枝率比b试验区增加了57.34个百分点，且a试验区花的质量略优于b试验区。说明采用本发明所述方法培育二次花，花量好，能满足二次果丰产栽培所需的花量要求。而培育足够数量及优质的二次花，是实现葡萄一年两收栽培的技术关键。