紫心红薯的功效与作用

紫心红薯的功效与作用

王勇主任医师

普通内科 河南省人民医院

紫心红薯，也被称为紫薯，是一种常见食物。适量食用紫心红薯可以提供能量和胡萝卜素等多种营养物质，但并没有药物的功效和作用。

紫心红薯是甘薯的一种品种，每100g紫心红薯中含有24.7g碳水化合物、750mg胡萝卜素、130mg钾等多种营养物质。适量食用紫心红薯可以补充身体所需的能量和钾等营养物质，其中提供的能量有助于维持正常的生理活动，对身体有益。然而，需要明确的是，食物并不等同于药物，因此紫心红薯并没有任何特殊的功效和作用。

在日常生活中，我们应该合理搭配饮食，摄入丰富多样的新鲜瓜果蔬菜、肉类、豆类、奶类、蛋类等食物，以保持均衡的营养摄入，这对于身体健康非常重要。食物只能提供营养，对于额外的需求或疾病，建议及时就医寻求专业的医疗建议。

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