草莓“种子”为何长在外面

　　这其实是一个陷阱问题。因为这些看似草莓的“种子”其实是它的果实。

　　草莓外面那些黄色或棕色的椭圆形小颗粒被称为瘦果。而且，就像大多数果实一样，每个瘦果里面都有一颗种子。

　　一颗中等大小的草莓平均有200个瘦果。当你吃一颗草莓时，你会吃进去数百颗果实，而不只是一颗果实。

　　那么，如果瘦果是果实，剩下的草莓是什么？原来，草莓实际上并不是浆果，其肉质部分也不是果实，而是膨大的花托。

　　在一朵花中，花托基本上把所有的部分连接在一起——它是底座或地板。草莓的花托会变大、变肥厚、变好吃。花托生长，而果实的大小却保持不变。你可以看到，从绿色阶段一直到成熟阶段，果实的大小几乎没有变化。

　　通常情况下，植物的基因会导致果实长大变甜，变成好吃的水果。但草莓的情况是，通常在果实中表达的基因如今在花托中表达。换句话说，使果实变得肥厚和含糖的基因从果实转移到花托，这使得草莓成为包括鸟类、乌龟和蛇等爬行动物以及几乎所有哺乳动物在内的动物的诱人零食。

　　考虑到植物结果是为了传播种子，草莓就显得格外成功。成功的部分原因是它的结构。这些瘦果不会很牢固地附着在支撑它们的东西上，这会促进扩散。

　　同时，草莓不只依靠种子繁殖。如果条件恶劣，草莓植株不能传播种子，它可以繁殖匍匐茎，或者水平茎，长成一棵新植株。

　　（新华网 8.1）

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