李子肉质爽脆，风味、口感好，营养价值高，特别是李子有一个大家都感觉得到的、最明显的特点，就是吃过了之后，吃饭的胃口特别好，这是因为李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，可以更好的促进肠胃的蠕动，经常便秘的人，特别是经常便秘的老人，吃一些李子，会有明显的减缓便秘效果。
那么，李子树如何壮花保果呢？我们知道，李子树的品种比较多，成熟早的有三月李，成熟迟的有我们常说的三华李等等，但在种植管理上也是大同小异。现就以三华李为例，说说如何壮花保果。
一、配植授粉树是壮花保果的前提条件
我们到果园里也经常看到，许多果农种的李子树经常是开花不结果，管理也相对正常，就看不出什么原因。
其实，最主要的是开花授粉不好，造成开花授粉不好的一个重要原因，是大多数的李子树自花授粉能力不强，一般需要搭配种植一些其他品种的李子树作为授粉树，提高授粉几率，增加授粉机会，才容易获得好的座果率。
二、要确保李树在冬季按时落叶
我们知道，李子树是落叶果树，冬季要求叶子全部脱落，才有利于第二年开花结果。因此，在冬季时，要控水控肥，不能让李树继续“枝繁叶茂”。
安州三农人村里曾经有果农种了几亩的三华李，他种植在水田里，连续两年都不结果，有一次叫我去帮看看。元旦的时候我去看了一下，整田的李子树依旧是“枝繁叶茂”，落叶果树冬季不落叶，第二年就很难结果了。
我们这里，一般要求在现在这个时候（明天冬至）要基本落完叶了，以保证树体营养的积累，促进花芽分花，提高花芽质量，这是壮花保果的基础条件。
为了让李子树在这个时候落叶，在冬季的时候，就要严格的控制水肥，或者翻土断根，必要的时候也可以使用药物促进它落叶。药物可选用含硫制剂，如硫酸铜等，喷一次即可。
三、冬季清园施好基肥
我们管理果树，都强调要进行冬季清园和施好基肥，这是第二年防治好病虫害的基础工作，也是保障第二年果树开花结果的基础工作。
李子树的管理也不例外，要想第二年开的花壮，结的果好，也是要做好冬季清园和施基肥工作。如果在上个月（11月）没有开展这一项工作，目前要及时开展。
冬季清园，要清除田间的杂草，枯枝落叶。同时，可以用氧氯化铜喷施树叶和树干，不仅可以促进李子树落叶，还可以对整株树体进行有效的消毒。氧氯化铜使用浓度一般在300-500倍即可。
结合冬季清园，在树冠水滴下线挖沟施入农家肥或者有机肥，施肥量依据树体大小和肥料的种类而定。如七八年树龄的，每株可以施用农家肥20—30斤，但要与土壤拌均匀。
基肥尽量施入早一些，这样可以有利于树体营养的充分积累，特别是结果多的李子树，有利于树势的快速恢复，也有利于第二年的开花结果。
四、及时进行保花和保果
1.施好花前肥。施花前肥，有利于壮花。我们知道，李树花量大，每年开花季节，基本上看到整株树都是花，可以用“花团锦簇”来形容。大量的花意味着消耗大量的营养成份，因此，施好花前肥是壮花保果的关键措施。
花前肥可以在这个月或者下个月初施下，根据树体大小确定施肥量。成年结果树，每株可以施土杂肥10斤左右，加上尿素半斤左右，复合肥二三两左右即可。
2.及时追肥。叶面喷肥是快速补充树体营养的措施，在果树管理上用得非常普遍。对于李树而言，花多果多，谢花后、幼果期、果实膨大期都可以喷几次叶面肥，及时补充营养成份。
叶面肥可以用芸苔素、920、磷酸二氢钾等等，当然，市面上的叶面肥种类非常多，可以选择按说明使用。
此外，还要施好壮果肥。壮果肥以钾、钙含量高的肥料为主。可以地面撤施2次左右，成年结果树，每次每株撤施含钾量高的复合肥半斤左右即可。
3.控制好晚春梢生长。晚春梢生长与果实生长发育同期，彼此互相争夺养份。保果的关键措施，在施好肥的基础上，要密切关注晚春梢的生长，不要让晚春梢长得太长，太多。一般在晚春梢长到30厘米左右进行摘心打顶，控制它继续长长，消耗太多的营养。
4.防好病虫害。重点防治好蚜虫、白粉病、炭疽病等。蚜虫可以用扑虱蚜、敌百虫等防治，白粉病、炭疽病等可以用翠贝、百泰等防治，使用浓度请按说明使用。
