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双井

来源：花匠小妙招时间：2024-12-30 02:51

五一旅游，北京必打卡之地｜庭院会席料理，可换装赏舞
迈着轻盈的步伐，带着美好的心情来到百子湾久阪屋ひさばんや·日式古都庭院·会席料理。

赴一场让人终生难忘的生日会，日式的古都庭院中春意浓浓，小桥流水锦鲤欢腾，袅袅雾气如仙境般的庭院，鲜花盛开，舞姿摇曳，坐在这氛围感十足的庭院中品尝会席料理，心情就如同这春日暖阳般欢愉。

店家精心布置的生日趴屋，太惊艳了吧！房间内布满玫瑰花，精致的生日蜡烛，餐具，以及宫崎骏动画内的角色玩偶，瞬间就让自己秒变公主，这样的环境谁不爱！

来吃饭的小姐姐都会来场惊艳的换装秀，几十套服装随便选，拍照氛围感满分。庭院拍照更是超级出片

餐厅有板前座位和庭院木屋景观包间，约会或商务宴请都合适，主厨是从业30多年的资深日籍主厨，制作的料理无论是摆盘还是口味都在线，高级感满满！

推荐菜品
先付：帝王蟹肉配鲟鱼子酱海胆，蟹肉的鲜甜与鱼子酱独有的醇香配上海胆的甘甜软糯，入口鲜甜咸香，感觉鱼子酱在嘴中跳舞。

前菜：关灯上菜，超有氛围感，漂亮的漆器上装点了日式花艺，里面有五种酒肴，主厨手工雕刻的萝卜灯，这样的料理深得女孩子喜爱，五种不同食材，口味各有千秋，服务员会热情的提醒食客按顺序品尝，仪式感满满。

御造：八种刺身，分别搭配了不同的食材，每种口味体验不一，最喜欢金枪鱼大腩卷黑松露，黑松露的天然醇香，化解大腩的油脂，口感层次更丰富。

烤物：火焰石烧澳洲M9+和牛，选用澳洲纯血黑毛雄性和牛，现场点燃的白兰地瞬间激发出牛肉的香气，酒香融入和牛内，吃起来肉香四溢，汁水丰富，层次分明。

扬物：和牛澳龙雪茄卷，盛放在铺满咖啡豆的高级的雪茄木盒中，两者结合，入口酥脆鲜香，还有淡淡咖啡香气，高级感拉满。

分子料理：分子料理鲜花冰淇淋，这可是女孩们的最爱，12种鲜花经过零下196℃的液氮瞬间萃取而成，很好的保护了鲜花的分子结构，搭配自制冰淇淋，吃起来花香浓郁，还伴有果香和坚果香气。

tips：餐后之余，还能欣赏日式艺妓舞蹈表演五一假期，520，想给心爱的人一场氛围感高级感满满的会席料理，就来这里吧！

位置：久阪屋ひさばんや·日式古都庭院·会席料理（双井店）