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“院士花生”占河南省全省花生种植面积的十分之一

来源：花匠小妙招时间：2024-12-30 01:12

核心提示由中国工程院院士、省农科院院长张新友领衔育成的高油酸花生豫花37号，因为其早熟、丰产性好、品质优良、抗病性强、口感细腻等特点，目前已成为全国推广种植面积最大的高油酸花生，被河南各地的花生种植户形象地称为“院士花生”。据悉，2020年河南省高油酸花生种植面积已增长至590.35万亩，占花生种植面积的25.9%。其中主推品种豫花37号是全省种植面积最大的花生品种，2020年种植面积已达261.8万亩，占全省高油酸种植面积的44.35%，占全省花生种植面积的11.49%。

4月14日中午12时多，在兰考县城听了省农科院专家的花生技术讲座后，来自该县桐乡栗堂村的花生种植户栗乐赶紧挤到台前拦住了专家，先是和专家添加了微信好友，然后就“得寸进尺”地问专家能不能帮他再搞些“院士花生”种子。

这是记者在当天召开的省农科院“现代农业科技综合示范县”（兰考）新品种新技术推介及产销对接会上看到的一幕。据了解，自省农科院和兰考县实施“现代农业科技综合示范县”项目以来，兰考作为院县共建重点示范县，在省农科院的技术、人才、资金等方面的大力支持和帮助下，农业生产和农业相关产业得到快速发展。特别在实施科技支撑、效益引领、市场主导等措施下，院县合作正推动兰考小花生迎来产业大蝶变。

省农科院院县合作技术培训现场。

科技支撑——“院士花生”+绿色种植

栗乐所说的“院士花生”是指由中国工程院院士、省农科院院长张新友领衔育成的豫花37号高油酸花生，也是当天会议重点推荐的品种。该品种是我省第一个通过审定的珍珠豆型高油酸品种。该品种具有早熟、丰产性好、品质优良、抗病性强、口感细腻等特点，已成为全国推广种植面积最大的高油酸花生。

兰考县副县长邵运辉在会议致辞中说，“现代农业科技综合示范县”项目是落实创新驱动战略和推动乡村振兴的有效举措，是加速科技成果转化的有效途径。抓好花生生产及花生产业链延伸，不仅能增加农民收入，稳定油料市场，还能加快全县乡村振兴的步伐。

主持会议的兰考县农业农村局副局长王武军具体介绍了项目实施情况及成效。一是大力推广了优质高油酸花生品种，推动了花生产业提质增效；二是全面实施了标准化生产技术，打造兰考花生品牌；三是利用市场效应吸引食品加工企业与种植户签订收购协议，从种到收专家全程跟踪，促进产销对接。

随后，省农科院经济作物研究所臧秀旺研究员、河南农业大学周琳教授、省农科院经济作物研究所张俊副研究员分别就豫花37号品种特性、花生病虫害防治技术、高油酸花生特点及栽培技术等内容进行了培训。专家深入浅出地讲解，使当地技术人员和种植户对花生主要病虫害及发生规律，生物、物理、化学等多途径病虫害全程绿色防控技术及麦后机械化起垄种植技术等有了更深的认识，为兰考县种植模式改革和夏播花生的优质高产高效奠定了基础。会议现场还展示了传统平播机械和起垄播种机械，有关人员介绍了其区别与特点。

兰考县副县长邵运辉向种植户介绍起垄播种机械优势。

效益引领——产量提高+品质提升

兰考县有旱薄地20多万亩，这些地块土壤相对贫瘠且漏水漏肥，花生生育期内一般降雨量偏少，灌溉条件差，花生受天气影响较大，产量低而不稳。院县合作项目的实施，通过良种良法配套推动了兰考小麦、花生生产的良性循环。2020年9月，在兰考县考城镇贾马口村500亩高油酸花生豫花37号高产示范田，经专家验收，麦后直播豫花37号亩产鲜果833.43公斤，折合实际亩产389.63公斤，比对照田每亩增产近45公斤。

臧秀旺研究员在分析国内外花生产业现状时认为，在新的种植模式下，种植户可通过花生产量提高和品质提升来增加收入。豫花37号油酸含量高，对降低人体有害胆固醇、维持有益胆固醇能起到很好的调节作用，还能降低患心血管疾病的风险，所以市场售价高，相当于产量和品质双增收。

豫花37号起垄种植示范田。

河南宏源食品有限公司负责人刘红伟接受采访时说，作为兰考当地企业，过去由于本地周边没有适宜加工的小果型花生，企业需要从外地购买，显著增加了企业成本。这次通过院县共建的实施，可实现原料地当地供应，大大降低了收购成本。

在会议现场，河南邦农种业总经理杨展激动地说：“这次技术培训和品种推介会，进一步拓展了高油酸花生的种植区域，在院县共建项目的支持下，不少市、县都提高了对高油酸花生的重视程度，公司将在保证种子质量的基础上，保障种子供应。”

市场主导——三产融合+三链同构

振兴河南花生产业，根本出路在于顺应市场需求，实现一二三产业的协同发展。面对产业发展的诸多问题，张俊副研究员发表了自己的看法。他认为，兰考是我省花生的传统产区，经过近几年的示范带动，新品种、新技术方兴未艾。以前由技术人员单纯向农户推荐花生新品种的模式，与新一轮院县共建和国家乡村振兴战略的要求相比，已出现产业化协同度不足、产业发展乏力的问题。在当前的推广工作中，应改变思路，革新方式，以市场和县域发展为导向，在新品种、新技术支持的前提下，对接种植户和加工企业，搭好产销桥梁，达到全产业链协调发展的目的。

培训结束后，河南宏源食品有限公司与花生种植户当场签订了7000多吨高油酸花生收购合同，协议约定公司以每公斤高出市场价最少0.8元的价格收购种植户生产的花生，相比公司加工能力，还有3000吨的缺口，而且随市场和产品的扩大，公司需求量还会随之增加。臧秀旺研究员介绍道，豫花37号花生加工后酥脆、细滑、香甘，这个品种的推广，势必会带动河南花生加工业的发展，今后也会有更多像河南宏源食品有限公司这样的企业加入花生加工企业队伍中来。

企业与种植大户签订豫花37号产销对接订单。

兰考县惠安街道常庄村村干部邱四去年推荐村里种植户试种了30亩豫花37号高油酸花生，每亩增收700元左右。村民看到高油酸花生收益高，纷纷要求种植这个品种。邱四代表村民与加工企业签订1000亩的订单收购合同。

目前，我省高油酸花生种植面积已增长至590.35万亩，占花生种植面积的25.9%。其中主推品种豫花37号是我省种植面积最大的花生品种，2020年种植面积已达261.8万亩，占全省高油酸种植面积的44.35%，占全省花生种植面积的11.49%。

随着高油酸花生得到市场的普遍认可，今后花生种植将会逐步实现市场化，形成三产融合、三链同构的产业发展趋势。省农科院专家在对市场前景准确研判的基础上，正在依托“现代农业科技综合示范县”项目，通过院县合作，将优质花生打造成为兰考县乡村振兴的优势产业。而兰考县作为脱贫攻坚和乡村振兴的排头兵，势必会把小花生做成大文章，发挥好“兰考新三宝”在乡村振兴中的作用。

（河南科技报全媒体记者李志民郭俊娟）

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