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北方栽培辣椒树？寒冬能过虫子难防，我是怎样成功吃到树辣椒的

来源：花匠小妙招时间：2024-12-29 20:45

　　在我了解的人群里，80后的农村人，90后的城里人，都有个内心的愿望，能吃到儿时的味道。不论猪肉鸡肉，还是青菜辣椒西红柿，儿时的味道忘不了，就是很难吃得着。尤其是1980年代以前的人，这种想法更迫切，若能有幸吃一次，齿颊留香多少天。

　　也就是说，从1980年代起，我们吃的肉和菜开始变了，越来越不是过去的味道。当然这里的原因都知道，品种改变、反季节栽培、提高增产耐储运性质等，产量上去了，品相美观了，过去的味道没有了。

　　我纠结这问题多年，时常想起过去的辣椒西红柿，就是买不到，吃不着。2014年的时候，在头条看到南方有辣椒树，一次种下结果多年的辣椒。想起我上初中时候，知道我喜欢植物种植，远在甘肃山丹军马场工作的二姐，寄了那里的辣椒树种子，在信阳光山家的后院种成功。长成了树，有两米高，可惜的是不懂技术，只是好奇。结果老是疯长，也没能过去冬天。再查知道了辣椒茄子原来就是木本，可以多年生长。于是萌生念头，没有土地就把小小阳台整理成地，买了花盆，运上来土，养了鸽子取鸽粪。说干就搞起来。

　　我家祖辈种菜，菜农，我也干过这活，种菜不陌生。当时选择就是辣椒，以前本土辣椒味道实在难忘，多少年吃不到。特别是几个家传小菜，鲜椒黄豆酱、清炒青辣椒、辣椒炒韭菜等想到就嘴流水，没了那个辣椒做不成。

　　找到过去的品种不大可能，都多少年了，也没机会再去大别山深处寻找，就在现成的品种里挑选。平时感觉二荆条还多少有过去的辣椒味，又顾忌现在的育种技术，转什么因的，骡子一样不再繁育。过八年从吃着的干辣椒里找出几十粒种籽，浸泡催芽育苗。都老本行了，顺利出苗，移栽花盆，当年生长顺利，结的辣椒吃不完，部分用于腌咸菜。

　　按照教范要求，郑州地区冬天寒冷，辣椒头3年抗寒能力弱，必须进屋防冻。为了辣椒更安全，我改变了个人生活习惯，屋里安装了暖气。就这样，为了这一口记忆中的辣椒味道，把休闲的阳台整成小菜园；为了农家肥养起鸽子，沤制鸽粪当肥料；为了保暖装了暖气。这投资有点大。

　　自己种几棵辣椒，说到底是为了找到过去的味道，首先要确保三个基本原则：本土品种、不要农药化肥，、自然生长。品种比较好办，我这用辣椒味道接近的二荆条。肥料也好办，我把鸽子粪沤成水肥。就是虫害比较难办，第一年顺利度过，第二年春上遭遇蚜虫，持续花了20多天才治住，辣椒也受了伤，恢复一个多月。

　　我住17、18楼，蚜虫不知怎么来的，头几天没上心，谁知道几天后它居然爆发性繁殖，辣椒树上都长满了。于是，烟头熬水，辣椒熬水，买喷壶，每天两次喷，最终辣椒水起了决定作用，可是花费了将近一个月时间。

　　就这样，三年过去，冬天搬屋里，春暖搬出去，年年辣椒足够吃。而且第二年起，过去的辣椒味回来了，第三年就是纯纯的辣香味道。到底给我找了回来，心里着实熨帖，没白费心思。

　　到了第四年，也就是去年春上，搬出去就早早的熬好辣椒水备着。出新芽就有蚜虫，有了经验心里不慌，三天给灭个干净，辣椒长势喜人。看农家菜地里的辣椒，栽上不久才缓过苗，我的辣椒已经挂果了，成功的喜悦好享受。

　　就这样进入了夏季，辣椒吃两茬了，越结越多，味道越香辣。或许是天妒英才，辣椒树又生了小虫子，白色的，会飞，小到肉眼几乎看不见，大概有一粒芝麻的四分之一大。没引起注意，心想这灰尘一样的虫子，怎能伤害到欣欣向荣的辣椒树？

　　结果证实小看了它。没几天长满了小飞虫，手一碰漫天飞舞。这可咋办？老办法，熬辣椒水，一天两次喷洒。喷了3天不见减少，辣椒树明显开始萎靡不振，急坏了我。

　　病急乱投医，辣椒水加大浓度，闻着就辣，也不行。眼看着辣椒树一天不如一天，叶子也在黄，只好杀手锏了，去街上买了一小袋噻虫胺。网上查到说效果特好，虫害再多，一喷了之。

　　连续喷了几次，害虫终于完了，只不过是随着辣椒树的完蛋而失踪，都没了，心塞大半年。

　　就这样，郁闷到今年。期间查阅过资料，这个虫子叫“白粉虱”，实际就是超袖珍飞蛾，估计没比它更小的蛾子了。小归小，蛾小力量大，繁殖快，几何级数的数量爆发。破坏力跟蚜虫相似，群起而攻之，再强大的植物也受不了。

　　很多资料显示，虫儿虽小难治住，抗药性还特强。除了毒性大的农药，一般高效低毒的对它无效。有高手分享经验，说是比较好的办法不能靠药物，要依靠智慧，实施诱捕。做了这些前期备课，又听朋友的建议，为了从根本上杜绝这家伙，确保再无虫灾，今年开春就育苗。盆土去年等于闲置，晒透了也干透了。移栽前用滚开水两次浇透，为了灭绝藏在土里过冬的虫卵。

　　做了这些，心里踏实很多。只是移栽有点早，又遇上4月倒春寒，把辣椒苗冻龄了。萎缩个把月，一点都不长，像似春眠不觉晓。5月气温30摄氏度了才缓过劲，猛长起来。不幸的是6月份白粉虱还是卷土重来了，比去年还多，可让我纠结的不行。因为自信于开水灭卵，以为不会再有，就没做治虫的前期准备。饥荒急的用噻虫胺、辣椒水交替喷洒几天，越喷越多。

　　情急之中，我把这焦虑发到头条，有网友随即建议，说万能的某宝上有特效药，三几块钱就解决问题。看到立马打开网站，输入“白粉虱”搜索，第一次入眼居然是粘虫板。要知道我为了这个可动了大脑筋，准备自己做，但是要买黄油漆，油漆刷，要买机油和黄油，自己刷漆，然后刷油才行。买这些不难，难的是就用那么一点，油漆、机油和黄油都是大包装，买来几大桶，用不完的留着干嘛啊？