柑橘果皮生理性病变的发生与控制

1 孙盾 薛桂新 四种不同基质柑橘果醋的品质对比分析 中国调味品 2024年05期

2 王炳宇 杨宇驰 许立伟 薛桂新 四种不同发酵基质柑橘果醋挥发性成分分析 中国酿造 2021年10期

3 杨鹄隽 左锋 王坤 许馨予 张慧敏 贾斌 基于自由基介导的酚酸-柑橘果胶接枝共聚物制备及其理化特性 食品科学 2022年24期

4 杨馨悦 杨宇驰 周秀娟 薛桂新 柑橘果醋发酵条件的优化及其成分分析 中国调味品 2020年10期

5 王留言 任婧楠 秦雨晴 范刚 潘思轶 李正伦 胡兆兴 何祥 不同解冻方法对3种速冻柑橘果肉品质特性的影响 华中农业大学学报 2024年02期

6 余歆 张晓楠 赵晓春 柑橘果皮的生物活性物质和重要园艺性状 园艺学报 2021年04期

7 李丽 蒋景龙 胡佳乐 师一璇 黄佩 丁德宽 不同品种柑橘果皮精油关键香气物质筛选 食品工业科技 2023年24期

8 谢岩黎 杨宁 柑橘果皮开发的研究与进展 中国食品工业 2008年10期

9 江萍 徐贵华 刘东红 陈健初 叶兴乾 15种柑橘果皮中酚酸的含量测定 食品与发酵工业 2008年06期

10 胡笑安 谭兴和 张喻 蔡文 郭润霞 柑橘果皮果胶含量与性质的测定方法 农产品加工(学刊) 2011年09期

11 加工过程对柑橘果皮生物活性成分的影响规律研究 中国农业科学院 2019年

12 基于光催化过氧化氢氧化反应的改性柑橘果胶制备及其结构与性能研究 华南理工大学 2018年

13 低糖柑橘果酱研发及其非酶褐变的通径分析 华中农业大学 2022年

14 四种广东柑橘果肉的糖酸组成研究 “食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集 2010年

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果皮色泽是柑橘果实外观的主要性状之一。现有三株柑橘，其果皮颜色分别
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