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食用艾草和药用艾草区别

来源：花匠小妙招时间：2024-12-29 16:01

食用艾草和药用艾草区别

干磊主任医师

中医内科安徽医科大学第一附属医院

食用艾草一般是指新鲜的艾叶，而药用艾草则是经过晾晒炮制后的陈艾。它们在采摘、处理和用途方面有着不同的特点。

一、药用艾草：是经过采摘后除去杂质，并进行晒干或阴干的陈艾。药用艾草属于菊科植物艾的干燥叶，味道苦辛，性温，且有小毒。它通常归于肝、脾、肾经，具有温经止血和散寒止痛的功效。药用艾草可以用于治疗吐血、衄血、崩漏、月经过多、胎漏、下血、少腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕等症状。此外，药用艾草还可以外用于皮肤瘙痒等问题。

二、食用艾草：主要指的是每年5月份采摘的新鲜艾叶。这些新鲜艾草通常用于制作各种小吃，如青团、艾草团子等。新鲜的艾叶具有独特的香气和口感，能够为食物增添特殊的味道。

需要注意的是，虽然药用艾草具有一定的疗效，但它也有一定的毒性。在使用药用艾草时应当注意合理的用量。此外，食用艾草的有效成分有限，无法完全替代药物的使用。如果需要使用药物治疗相关问题，建议前往医院，在医师的辨证分析下进行治疗。