第11章 花卉无土栽培技术

本书内容包括无土栽培的基本原理、营养液配方及管理、固体生长基质的性能及使用;并介绍了有代表性的蔬菜、花卉等无土栽培生产技术。

盆后苗仍需分级摆放。

温、湿度及病虫害管理与中苗期相同。光照强度提高到20000～25000Lx为宜，

光照强度过低会造成徒长，影响花芽分化，但在夏季注意遮阴。在此期间水肥管

理原则与中苗期相同，肥料的配方为N：P：K=10：10：10，EC值在1.2～1.5ms/cm

之间，后期可追施磷酸二氢钾。

（4）成花期 在大苗末期，依市场需求开始进行低温催花处理，促使花芽分

化，按时上市。催花处理方法：根据上市时间提前150～180d开始催花，在20℃

温度条件下，经过3～6周（时间长短因品种而异）便完成花芽分化，如果温度更

低（15～20℃），还可增加花梗数量，但必须增加光照强度，否则会造成花苞数量

减少，在此期间施用催花肥，N：P：K比例为19：45：19，EC控制在1.2～1.5ms/cm。

催花后，花梗已抽出并继续伸长，花苞也继续发育直至开花，这段时间约需

100d左右，因不同品种和环境温度而异。此期温度提高可促进花芽生长，但不可

过高，温度过高会影响顶端花芽和花梗的侧枝发育，以中低温栽培为宜，温度保

20～26℃，湿度、光照、水肥管理同大苗阶段。开花后适当降低空气湿度，以防

止花苞染病，同时保证温度不低于15℃，防止花蕾脱落。

（5）营养液配方 兰花生长发育除了按上述配制的复合肥溶液施肥外，不

可按汉普营养液配方配制兰花营养液按照不同苗期调整营养液剂量水平和EC值，

采取我工浇灌或循环式滴灌供液。营养液配方如下：硝酸钾700mg／L，硼酸0.6 mg

／L，硝酸钙700 mg／L，硫酸锰0.6 mg／L，过磷酸钙800 mg／L，硫酸铜0.6 mg

／L，硫酸镁280 mg／L，钼酸铵0.6 mg／L，硫酸亚铁120 mg／L，硫酸铵220 mg

／L。

（6）病虫害防治 蝴蝶兰的病虫害防治很重要，在栽培过程中要实行科学化

管理、综合防治的原则，一旦发病及时施药防治。

①灰霉病 主要危害花和花蕾。症状：花瓣上有不规则病斑，并着生灰黑色

霉体。应在花期降低湿度，发病时喷扑菌灵、扑海菌、异菌脲等药剂防治。

②炭疽病 主要危害叶片，一年四季都可发病，最初出现褐色斑点，逐渐扩

大呈半圆形或椭圆形，有凹陷轮纹状斑痕，中间浅褐色或白色，边缘深黑褐色，

后期病斑中点干枯穿孔，产生黑色粒子，潮湿环境中会产生橙黄色或粉红色粘稠

物。可喷炭疽福美，炭疽立克、甲托等药剂防治。

③根腐病 主要危害根、茎部位，造成根、茎腐烂，严重时整株死亡，尤其

在苗期或基质水分过大时易发生。可喷根琥敌、绿亨等药剂防治。

④软腐病 是蝴蝶兰较易发生的细菌性病害，危害叶片、茎部，最先在叶片

上出现水渍状斑点，迅速扩散到正常叶片，逐渐变成褐色或黑褐色，湿度大时有

菌浓流出，有恶臭味，叶片软化、下垂，严重时全株死亡，高温高湿或用氮过多

是易发此病。可用农用链霉素、可杀得2000、速补等药剂防治。

二、红掌

（一）生物学特性

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