樱桃熟了，采摘你会吗？开玩笑吧！樱桃谁不会采摘，关于樱桃采摘隐藏着大学问，听我慢慢道来，如何判断樱桃果实是否成熟，是否可以收获，根据樱桃的颜色，樱桃的大小，果肉硬度，口感等综合因素，才能确定果实是否完全成熟,适合在樱桃有弹性而且不软的时候收获。
樱桃在不同采摘的情况下，极易破坏樱桃的芽，好几年树也恢复不过来。尤其是做樱桃采摘的朋友注意了。
你知道吗？关于樱桃采摘方面，必须这样才是正确的，人工采摘时采摘人员大拇指和食指轻轻夹住果柄端部，然后大拇指和食指相对搓动，给果柄。加一个轴向的扭转力，果柄与树枝分离达到采摘目的。
以前樱桃园30%销量靠礼品果，60%靠商贩，只有10%留给采摘游。随着人们生活品质的提高，樱桃采摘比较流行，采摘由于卖价高，客流量大，还可以带动其它产业，为了提高提升大樱桃采摘游的份额，可以新开辟新园区，专门留给采摘，如果花芽破坏严重明年就让果树轮休。
想做樱桃采摘朋友，存在的问题，我做了一下归整，仅供大家参考。
1、选用高档樱桃品种
樱桃入园采摘带走价格比市场价格高5元-10元左右，只要采摘园品种好，口感出众还是让很多游客感到满意。
2、树体破坏严重
很多游客不懂如何保护树体，很多芽子都被碰了下来，有的树体能被碰到枝条60多个，严重影响到了来年结果。关于这个问题，采用樱桃轮休的方式，可解决。
3、入园者不文明
部分游客尤其是部分女性带包游客，摘下果子放在包里，为保证游客的兴致，主人严令不能翻看游客的包，只做提醒，不做查看，但能看到不少的女性游客的包或兜里都有果的。
4、游客吃比预想的少，摘果的不吃光买，不摘果的光摘不买。
预计是一人吃一斤，但少很多，人一多，进园的游客都抢果，怕果红的好的都被摘了，就忙着采摘，顾不上吃果。
针对采摘，一定要把采摘期拉开，延长采摘时间，才能吸引更多的游客来采摘园观光旅游。
最后要提醒游客，在采摘的季节，天气较为炎热做好防暑防晒工作很必要。户外活动蚊虫不能忽视，采摘樱桃需要在树丛中穿行。而且樱桃作为甜度极高的浆果极容易招虫类，建议最好穿长裤长袖采摘，并且采摘结束及时延换清洗衣物，以防敏感体质的人发生过敏。
园区采摘完后，管理也是十分关键的，这方面我也给大家一些建议。
（1）园区消毒
樱桃采收之后园间会出现大量的落叶以及一些枯枝、杂草等，所以在采收之后要及时的将园间的这些杂物清理干净，并且用火进行焚烧，最后就是在清理干净之后，要进行全面的消毒，因为园间很有可能会残留下一些潜在的病菌，我们可以用专门的药剂或者是生石灰进行消毒，这样可以保证樱桃树的健康。
（2）树体追肥
樱桃采摘完以后应马上追肥，这样可以及时补充树体生长结果所消耗的大量养分，满足花芽形成和后期各生长阶段对养分的需求，常用的方法是沟施人粪尿，撒施复合肥与叶面喷肥相结合，进行科学的施肥和浇水。
（3）树体夏剪
樱桃树一般需要进行两次枝叶修剪，第一次就是在夏季的时候，这时的樱桃树的枝叶生长比较迅速，为了使田间能够有充足的光照和通透性，我们在袭击的时候要对樱桃树的枝叶进行修剪，但是夏季的修剪要比较适度，不能影响到樱桃的花芽数量。第二次修剪是在入冬之前，因为在采收之后会有很多的病枝、弱枝、枯枝等，所以我们要将这些枝叶进行修剪，这样来年春天枝叶生长的时候就会长出新枝，从而提高樱桃的产量。
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