首页分享京产南方水果莲雾成为市民消费的新选择

京产南方水果莲雾成为市民消费的新选择

来源：花匠小妙招时间：2024-12-29 11:04

在位于北京市海淀区玉泉山路四季青的玉泉采摘园，一个个颜色鲜艳的莲雾挂满枝杈，像一个个小灯笼。

莲雾作为珍优特种水果，具有新、奇、特、果实红色鲜艳、口感清凉爽口、解热、利尿、安心养神的特点，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、维生素C等。品种有乳白色、青绿、粉红、深红色，而且莲雾的单价及产值很高，种植莲雾效益可观。

北京市农业技术推广站自2004年开始从南方引进莲雾，在北方设施试种并取得成功，先后引进黑珍珠、大红种、黑金刚等品种。黑珍珠、大红种莲雾，成花容易，坐果多，景观效果好，能满足观光园区对南果观赏、科普的要求；黑金刚品质优，管理水平要求高，可以满足市民采摘要求。

北京市农业技术推广站农艺师张宁介绍，自2012年起，北京市农业技术推广站为该园区推荐莲雾优良品种，并解决成花难、果实大小不一等问题，促进莲雾的稳产和品质的提升。经过技术指导和园区几年的摸索，玉泉采摘园掌握了黑金刚莲雾整个生育期的栽培管理技术，尤其是催花技术，结合花果期管理措施能够获得每年500公斤/亩的产量，优质商品果可占70%，为京郊市民提供了休闲采摘的新果品。游客慕名前来采摘莲雾的同时，也带动了其他果菜的采摘，增加了园区的收入。园区内10亩莲雾现已投产，每年7-8月果实陆续上市采摘，深受市民的欢迎，并吸引大量客户加入园区会员，目前，园区注册会员已达1000余人。

据了解，园区莲雾生产效益可达4.25万元/亩，其中：生产成本为13500元/亩，按照每亩莲雾每年投入人工1万元、肥料2000元、农药500元、水500元和电500元计算；产值为8万元/亩，按照亩产量500公斤，采摘价200元/公斤，售价160元/公斤计算；收入为5.6万元/亩，按照商品率按70%计算；那么，效益可达4.25万元/亩。

今年京郊南果种植面积约840亩，种植的主要品种为火龙果240亩、猕猴桃150亩、柑橘类68亩（包括柠檬、柚、桔子）、香蕉40亩、番石榴22亩、番木瓜20亩、莲雾20亩、枇杷20亩、番荔枝12亩和其他品种248亩。平均亩纯效益45066.93元，目前投产面积632亩，年效益2756万元（不算园区门票收益）。南果北种产业发展呈逐年增加趋势，南果园区遍布京郊各个农业区，南果种植园区基本上做到一年四季有景可观、有花可赏、有果可摘。主要园区有呀路古热带植物园、第五季龙水凤港生态农场、天翼草莓园、昌平农业科技园、小汤山特菜大观园、香山绿色果品采摘园、怀柔宽沟火龙果合作社等。其中：位于通州区于家务镇的第五季龙水凤港生态农场和大兴区长子营镇的呀路古热带植物园2018年接待游客量均超过100万人，门票收入超4000万元，被北京市教委认定为中小学生初会大课堂资源单位；呀路古热带植物园还被北京市旅游委认定为国家3A景区。

京郊南果发展将侧重于节能、特色、高效益的品种。如引进矮晚柚、丑橘、台湾长果桑等在京郊冬季无需加温可安全越冬，减少加温能耗；引进费约果、黄皮火龙果等特色品种，增加园区观赏性；引进免人工授粉红肉火龙果，节省用工成本，提高种植效益，促进火龙果生产性栽培。（文、图：柯南雁）

(责编：董兆瑞、高星)