橘子正当季，这三种吃法你吃过吗？

又到了橘子成熟的季节，除了直接吃以外，你还知道哪些橘子的吃法呢？

今天就给大家带来3种橘子的别样吃法，有你喜欢的吗？

橘子果酱

准备食材：

橘子700克、冰糖150克、糖浆少许、柠檬汁50克、

具体做法：

● 橘子剥皮，留下果肉和约四分之一的果皮；

● 果肉横切两刀备用；

● 锅内烧水，放入切好的橘子皮煮开后将水倒掉，加一小杯水入料理机打成泥；

● 果肉放入锅内，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮；

● 挤入柠檬汁，边煮边搅拌，最后加入少许糖浆，搅拌至黏稠即可出锅。储存时，要装入干净无油的玻璃容器内。

烤橘子

准备食材：

橘子、食盐

具体做法：

● 橘子表皮洗干净后备用；

● 把蒂头挖开一个小洞，倒入少许食盐；

● 放入烤箱，不用事先预热，烤制约10分钟后即可取出食用。

橘皮姜茶

准备食材：

橘皮若干、姜丝若干

具体做法：

● 橘皮洗净，用刀尽量刮去内层白膜，切细丝备用；

● 嫩姜洗净切细丝放入锅中，加水煮，大火开后转小火，约煮5分钟；

● 再放入橘皮煮30秒左右，即可熄火，饮用时可将橘皮和姜丝滤出。

来源：上海发布

编辑：胡小凡

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