以下为香椿种植的一些方法，希望能帮到你。
1.种子繁育
种子繁殖是最容易实现大批量生
产的有效手段，一般选用当年采集的新鲜种子，风干搓碎，去杂，如果购买种子，应考虑气候因素，应适合当地气候条件的为佳，每亩大约需要种子3-4公斤。为使出苗整齐度好，在播种前最好是，浸种催芽，按种子1:3的比例，在容器内准备好30-40度的温水，然后将种子倒入容器中温水内进行，不停的搅拌，直至水温降至25度时，更换温水，轻搓清洗，更换温水继续浸泡12个小时，捞出种子，沥去多余的水分，放置于水浸湿的旧麻袋包裹上，厚度不超过三厘米，放置在20-25度，避光处催芽，当有30%的种子露白时，即可播种。香椿的播种期一般选在，清明节前后，选择疏松肥沃，光照充足，墒情好的地块，按25×30厘米行距开沟，沟宽六公分左右。趁墒顺沟撒播，然后上覆一厘米的潮土，出苗后应看天气管理，这时既怕高温烧苗，又怕霜打苗，应注意。当年的苗既可当年秋冬季节栽，也可第二年春天发芽前栽，如果不移栽当年即可采摘少量的香椿芽。
2.播种
香椿是喜温暖的，最合适丫的气温是八到十度，树龄越大，它的抗寒能力就会越强，如果香椿是用种子直播的，那么它的幼苗在零下十度的时候就会受冻的。香椿喜阳光，对潮湿的环境有很好的抗力，很适合生长在河边或是院子里湿润肥沃的土地里，最好是沙土地酸碱度最好是在ph5.6-7.9
要选择地势平坦、光照充足、排灌方便以及土壤肥沃疏松的砂质土做苗床，将土壤耙细整平，施加一些肥料供种植出苗，施肥时撒匀后在深翻，开沟播种，沟宽5-6cm，沟深5cm，沟之间行距1米。将催芽后的种植均匀的撒下，覆盖一层细土，控制温度在20-23度，定期除草，保持土壤湿润和空气湿度，一周内即可发芽出苗，在苗期要加强肥水管理，促进幼苗生长。当幼苗出土长出4-6片真叶时，及时间苗和定苗，当植株长至50cm时要进行矮化产量，可结合喷洒多效唑和摘心，增加植株的分枝树。
3.定植。
当做好植株的矮化措施后，即可进行定植，定植时要选择温室栽培，一般是通过大棚技术创建温室环境，定植先整地施肥，每亩需适宜有机肥5000kg，其他肥料若干，撒匀深翻，在整畦栽苗，一般畦宽1米左右。做好前期后即可定植，定植时要连根带土，主要不要造成根系损害，定植密度为每亩3万株左右，株行距15×15cm
4.施肥
香椿时候速生的木本蔬菜，不需要很大的水，主要是用钾肥，三千平米的棚里，要农家肥两千五百公斤，80-140公斤的草木灰，2-5公斤的盐酸二胺。采摘完以后，要根据具体情况，适量的浇水和施肥。
5.采收注意事项
香椿在进行第二茬的采摘是，就要把顶部的全部一起摘掉，在定干后，要喷百分之十五的多效唑，浓度在250-510ppm，来控制不让它的顶端再生长，促使他的分枝生长，尽量让他矮化，后期可以根据树形的状态，记得打定和打叉，要确保能够多分支多产芽，尽量做到高产质优。
