马齿苋的营养价值是什么

马齿苋的营养功效是什么呢 马齿苋是一种营养丰富的蔬菜，它含有多种维生素和矿物质，包括维生素C、维生素A、铁、钙和镁等。以下是马齿苋的营养功效：1、抗氧化作用：马齿苋中富含多种天然抗氧化剂，如维生素C和黄酮类化合物等，能够帮助减轻身体对自由基的损害。2、改善血液循环：马齿苋中含有大量的铁质，是预防贫血的好帮手。此外，它还能促进血液循环，提高身体免疫力。3、降低胆固醇：马齿苋中富含多种植物纤维素，能够帮助清除肠道内的废物和病菌，从而降低胆固醇水平，保护心脏健康。4、提高免疫力：马齿苋中含有多种维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，抵抗疾病侵袭。5、促进消化：马齿苋中富含纤维素和黏液质，能够增加肠道内的菌群数量，促进消化吸收，预防便秘等肠胃疾病。在日常生活中，个体需保持良好的饮食习惯，适量吃一些蔬菜水果，还需要多喝热水，适当运动。 吕涛 副主任医师 江苏省人民医院 三甲

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