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蔬菜嫁接技术 ppt课件

来源：花匠小妙招时间：2024-12-29 01:43

蔬菜嫁接栽培技术
蔬菜嫁接技术
一、蔬菜嫁接的意义
嫁接：有目的地将一株植物上的枝或芽等组织接到另一株带有根系的植物上，使这个枝条或芽接受另一株植物根提供的营养，成长发育为一株独立生长的植物。
通过嫁接换根栽培提高了蔬菜的抗逆了足够的光合产物。因此，嫁接苗种植后增产效果显著。
蔬菜嫁接技术
蔬菜嫁接技术
蔬菜嫁接技术
蔬菜嫁接技术
二、蔬菜嫁接栽培现状
我国蔬菜嫁接栽培在生产上大面积应用开始于20世纪80年代初期，目前嫁接技术广泛应用在黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、茄子等蔬菜生产上，在瓜类蔬菜中以西瓜应用最为广泛，西瓜嫁接栽培面积占西瓜栽培总面积的70%—95%，西瓜嫁接栽培主要目的是预防西瓜枯萎病。在黄瓜80%以上都采用嫁接栽培，主要目的是提高黄瓜苗的耐低温能力和抗枯萎病能力。近几年来，甜瓜、茄子、番茄嫁接栽培也日益增多，尤其是用在设施栽培中，其目的主要是解决连作障碍。通过采用嫁接栽培，一些农户取得了显著的经济效益。
蔬菜嫁接技术
远缘嫁接
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蔬菜嫁接技术
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三、常用的嫁接方法
（一）顶插接法
（二）靠接法
（三）劈接法
蔬菜嫁接技术
（一）顶插接法
1、去砧木生长点：用刀片或竹签削除砧木的真叶及生长点。
2、砧木的切削：用与接穗下胚轴粗细相同、尖端削成楔形的竹签，从砧木一侧子叶的主脉向另一侧子叶方向朝下斜插深约1厘米，以不划破外表皮、隐约可见竹签为宜。
3、接穗的切削：在子叶节下1—。
4、嫁接：将插在砧木的竹签拔出，随即将削好的接穗插入孔中，接穗子叶与砧木子叶呈“十”字状。
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（二）靠接法
1、去砧木生长点：用刀片或竹签削除砧木的真叶及生长点。
2、砧木的切削：—1厘米处用刀片向下斜削一刀，深度达茎粗度的1/2。
3、接穗的切削：在接穗相应部位向上斜削，深度达茎粗度的1/2，切口长度与砧木切口相同。
4、嫁接：将按穗切口嵌插入砧木茎切口，二者切口紧密结合在一起，用嫁接夹固定接口。
5、断根：嫁接后，把砧木、接穗同时栽入营养钵内，相距约1厘米，接口距土面约3厘米。7天后接口愈合，切断接穗根部，10—15天后除去嫁接夹。
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（三）劈接法
1、去砧木生长点：用刀片或竹签削除砧木的真叶及生长点。
2、砧木的切削：从两片子叶中间将幼茎向下劈开，长度为1—。
3、接穗的切削：将接穗幼茎削成楔形，削面长1—。
4、嫁接：将削好的接穗插入劈口，接砧木与接穗表面平整，用嫁接夹固定。
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四、嫁接适期
瓜类：子叶充分展开，真叶显露时为嫁接适期
茄子：砧木3—4片真叶，接穗2—3片真叶，嫁接时保留一片真叶。
番茄：砧木4—5片真叶，接穗2—3片真叶，嫁接时保留一片真叶。
蔬菜嫁接技术
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嫁接方法
靠接法
顶插接法
劈接法
砧木：黑籽南瓜
接穗：黄瓜、甜瓜、西瓜
先播接穗3—4天
砧木先播3—4天
砧木先播3—4天
砧木：刺茄
接穗：茄子
砧木先播5—7天
砧木先播10—15天
砧木先播5—7天
砧木：抗病番茄
接穗：番茄
同时播种
砧木先播7—10天
砧木先播3—7天
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嫁接前的准备：旧嫁接夹用福尔马林200倍液浸泡8小时，嫁接时手指、刀片和竹签用棉球蘸75%的酒精消毒。
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黄瓜嫁接栽培技术
蔬菜嫁接技术
一、接穗和砧木品种的选择
（一）接穗品种的选择
根据当地市场、价格优势选择丰产性、适应性和抗病性强的品种。比如：津研系列、津杂、拉迪特等。
蔬菜嫁接技术
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(二）砧木品种的选择
黄瓜嫁接多采用黑籽南瓜或白籽南瓜，具有根系吸收肥水能力强、耐低温性强、抗枯萎病的特性。
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二、黄瓜嫁接方法
采用顶插接法：
（一）嫁接针的准备
用钢线削成长5厘米、—，一端削成1厘米长的半圆锥形楔形平面，楔形面要求平滑，—。
蔬菜嫁接技术
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(二)砧木及接穗的准备
要求砧木比接穗早播3—5天，即砧木比接穗早浸种催芽6—7天。当砧木苗高6—7厘米且第一片真叶展开时为嫁接适期，此时黄瓜心叶刚显露，子叶展平，即可嫁接。
蔬菜嫁接技术
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、
嫁接步骤：
1、用刀片削去砧木生长点及真叶，仅留两片子叶。
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、
2、用嫁接针从砧木从一侧子叶基部中脉处沿30度向里一侧子叶下方胚轴内穿刺，到嫁接针从胚轴另一侧隐约可见时为止，—，此时暂不拔下嫁接针。
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