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芦笋的栽培技术

来源：花匠小妙招时间：2024-12-28 21:25

芦笋的栽培技术

　　摘要总结了芦笋采用“双膜覆盖+滴灌”的设施栽培技术，涉及品种选择、育苗、定植、大棚管理、植株管理、病虫害防治、采收、清园等方面内容，觉得芦笋高产高效设施栽培提供参照。
　　核心词芦笋；双膜覆盖；滴灌；设施；栽培芦笋的栽培技术

　　摘要总结了芦笋采用“双膜覆盖+滴灌”的设施栽培技术，涉及品种选择、育苗、定植、大棚管理、植株管理、病虫害防治、采收、清园等方面内容，觉得芦笋高产高效设施栽培提供参照。
　　核心词芦笋；双膜覆盖；滴灌；设施；栽培技术；江苏高淳
　　中图分类号文献标记码B文章编号 1007-573902-0151-02
　　芦笋不仅具有丰富的营养，并且有抗癌、降血脂、提高人体免疫力等多种药用保健功能，是深受消费者欢迎的高档保健蔬菜，在国际市场上供不应求[1]。中国21世纪90年代后来开始陆续从国外引种，目前已经发展到第2代。高淳县部分蔬菜种植大户自起，从浙江等地引进美国加利福尼亚大学选育的无性系双杂交一代芦笋新品种格兰德试种获得成功。采用大棚+中棚双膜覆盖，配套滴灌设施栽培，面积达到 hm2。陆续进入第2、3年采笋期，效益分别达到万、万元/hm2。芦笋设施栽培采用“双膜覆盖+滴灌”措施，可以明显提高地温，起到保温保墒的作用，保证了芦笋早春生产所需的温度、墒情等条件。使用滴灌浇水可明显减少生产用工，节省用水量，减少早春大棚内湿度。其配套栽培技术可有效避免芦笋茎枯病等病害大面积发生，较露地生产明显减少因自然劫难和病害大发生带来的生产风险。现将其配套技术简介如下。
　　1品种选择
　　芦笋是近年生植物，一次种植可以持续收获以上，应选择高产、优质、抗病强的优良品种[2]。高淳县选用品种为格兰德，属中熟品种，株型高大整洁，嫩茎较粗，平均单茎重~ g，丰产性强，汁多、微甜、质地细嫩、纤维含量少，抗病力强，是国际市场上深受欢迎的出口品种。
　　2育苗
　　育苗时间
　　高淳县在春季3月上中旬和夏季6月上中旬开始育苗，苗龄60 d。
　　浸种催芽
　　芦笋种子发芽的最低温度为10 ℃，最高温度为35 ℃,以25~28 ℃最为合适。浸种前先用清水漂去秕种和虫蛀种，再用50%多菌灵300倍液浸泡杀菌12 h。春季用30~35 ℃的温水浸泡2~3 d，倒水后，再用湿毛巾覆盖催芽，每天用清水冲洗种子1次，避免闷种。有10%种子露白即可播种[3]。
　　播种
　　苗床应选择朝南、避风向阳、土壤肥沃、富具有机质的砂壤土，做成宽 m、长度不限的龟背形苗床畦面。每50 g种子用15 m2育苗畦，先灌足底水，按行株距各10 cm划线，单籽点播在中央，上面覆盖2 cm厚的过筛细土，畦面上撒少量辛硫磷颗粒剂作药饵，防治蝼蛄等地下害虫。春季播种后用宽1 m、高50 cm的小拱棚覆盖保温。
　　苗期管理
　　春季拱膜内，温度白天控制在25～30 ℃，夜间控制在15～18 ℃。温度超过32 ℃时，立即揭开两端的覆膜进行通风炼苗，夏季苗期注意遮荫降温[4]。当小苗长出2~3个以上茎、苗龄60 d左右即可移栽。
　　3定植
　　起苗
　　起苗前先浇1次水，沿笋苗行间用铁锹分割成方块，带土将苗起出。
　　定植
　　以5―6月和8―9月定植为佳。采用东西走向、南北方向栽植。大小行定植，大行行距140 cm，小行行