菠萝蜜果肉上有锈斑可以吃吗

菠萝蜜果肉上有锈斑是否可以吃，需要根据引起的原因进行决定，如果菠萝蜜患有锈斑病而导致果肉有锈斑，一般可以吃。如果菠萝蜜出现变质，则不建议食用。

1、可以吃：如果菠萝蜜植株患有锈斑病，可能导致菠萝蜜果肉上有锈斑，此种菠萝蜜可以将有锈斑的果肉切除后食用，不会影响人体健康。这种患病的菠萝蜜一般口感不好、甜度不高，并且不容易在市面上买到，建议买菠萝蜜时仔细甄别菠萝蜜果肉颜色、硬度、气味等；

2、不可以吃：如果菠萝蜜没有做好储存措施，发生变质的情况，也有可能在果肉上出现锈斑，通常伴有发酵的味道。这种菠萝蜜通常不可以继续食用，如果继续食用，可能会导致胃肠道细菌感染，出现腹痛、腹泻等症状。

菠萝蜜含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充营养。如果菠萝蜜没有食用完，可以用保鲜膜覆盖后，放入冰箱进行冷藏，避免出现变质的情况。

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