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怎么判断菠萝蜜是否成熟

来源：花匠小妙招时间：2024-12-28 17:51

　　1、看颜色：成熟的菠萝蜜颜色金黄，未成熟的菠萝蜜颜色是青绿色，这是菠萝蜜的外壳颜色，如果买刀青绿色的，可以在家放个三四天就会变黄边熟的。

　　2、看外皮的小针刺：菠萝蜜看起来像榴莲，外皮上也有很多个小刺，如果你在购买的时候看到菠萝蜜的小刺渐渐变得软、蔫了，小针刺不是那么的大了，那说明是成熟的菠萝蜜，如果有个别小黑点也属于正常现象，但是大量的黑点就是烂了，不要买。

　　3、闻气味：成熟的菠萝蜜会三番浓郁的香气，因为菠萝蜜属于高糖分水果，成熟的菠萝蜜也会有裂开的地方，味道很容易散发出来。

　　以上就是怎么判断菠萝蜜是否成熟的介绍了，希望对你有帮助。

菠萝蜜的核煮多久能吃

　　1、二十分钟左右。

　　2、菠萝蜜的核一般煮二十分钟左右就可以吃了，煮制方法也比较简单，只需要把它倒入加了食盐的清水中煮即可。

　　3、菠萝蜜核除了可以煮着吃之外，还可以用来煲汤，只要煲汤的时候把洗干净的菠萝蜜果核倒入锅中一起炖就可以了。

　　菠萝蜜发臭是因为菠萝蜜在生长期间，会分泌一种乳酸氨酯，这种分泌液会带有一种臭味儿。

　　菠萝蜜（拉丁学名：ArtocarpusheterophyllusLam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。

　　把菠萝蜜的切口位置用保鲜膜包裹好，最好是将整个菠萝蜜都用保鲜膜包起来，防止细菌侵袭导致菠萝蜜腐烂变质。然后将菠萝蜜放到温暖的地方，如太阳底下或空调房或装有棉被的地方进行催熟。或是把菠萝蜜放入一个纸箱中，然后将菠萝蜜和成熟度高的香蕉、苹果放在一个袋子里进行催熟。

　　菠萝蜜里面那层皮可以吃。

　　菠萝蜜的果肉与核的中间，会带有着一层像是果肉一样的东西。这层皮是可以被人们所食用的，一般人们在吃菠萝蜜的时候，可以不用去掉菠萝蜜核心外面的那一层表皮的，营养价值比较高。

　　不仅菠萝蜜核上的皮可以吃，菠萝蜜的核也是可以食用的，并且营养价值丰富。菠萝蜜核含有蛋白质、碳水化合物、糖分、维生素C、氨基酸、钙铁钾等营养元素，而且还含有一定量的植物脂肪和对我们人体有用的各种矿物质。

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