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怎样判断咖啡是否过萃怎样判断菠萝蜜肉坏了

来源：花匠小妙招时间：2024-12-28 17:50

1、怎样判断咖啡是否过萃

1、萃取过度喝起来有明显突出的过苦、酸涩、焦糊味道，冲完的粉没有香气而是一股腥的味道；

2、局部过度萃取的表现为一口下去酸苦的味道分离得好远，不能融合在一起。

导致过萃的原因；研磨度过高、水温过高、时间过长、水粉比过高、局部冲泡等。

2、怎样判断菠萝蜜肉坏了

完好的菠萝蜜肉，其外观干爽不湿粘、按压软硬适中，不糜烂，表面有光泽不发黑长毛、无奇怪颜色，而坏了的菠萝蜜肉软烂流水，长有黑斑，细毛等都是变质发霉的现象。

凤梨（学名：Ananascomosus(Linn.)Merr.），茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。

3、怎样判断糯米变质

1、闻气味，如果闻到的是很浓的米香味，说明是新米，如果是陈米的话，米香的味道很淡，甚至几乎闻不到米香味；

2、看裂纹，如果米粒的身上有裂纹，裂纹的数量超过两至三条，说明是陈米。这是因为糯米的存储时间过长，导致受潮了，然后经过暴晒或者烘烤后变干，所以才出现了裂纹；

3、如果是新米，几乎每粒米的顶端都会有胚芽，而陈米就没有这种胚芽，胚芽是米中的精华，带有胚芽的米，品质是非常好的，大家可以观察一下，试试看。

4、钓鱼气压高低怎样判断

判断钓鱼气压高低，雷雨前乌云密布，云层低，气压低，这时候我们感觉闷，闷就是气压低的感受。从视觉上，看到云层低就是气压低，这也是雷雨大风天过后，鱼儿好钓的原因。一年四季，春夏气压低，夏季气压最低，而且不稳定，24小时当中气压会变化很大。早晨气压升高，中午气压下降。秋冬气压高，冬天气压最高，因此秋天是钓鱼的一个黄金季节。