首页分享高香红茶品种“英红5号”化学品质与区域适应性研究

高香红茶品种“英红5号”化学品质与区域适应性研究

来源：花匠小妙招时间：2024-12-28 17:02

《广东茶业》 2009年06期

作者本人免费下载 | 收藏 | 投稿 |

论文排版

李家贤黄华林何玉媚乔小燕开通知网号

【摘要】：对无性系大叶红茶新品种英红5号综合分析了省内不同区域的试验结果,表明该品种属乔木型大叶早芽种,适种区域为北纬20°～24°,东经110°～113°,极端低温-3℃地区种植。主要性质表现为一芽二叶生化物质丰富,制红茶品质优,花香显,总评比云南大叶高2-4分。其红茶含有7类42种香气物质,香气物质总趋势与云南大叶相似。其中醇类香气物质最高,占香气总物质的67.15%,产量比云南大叶高出11.83%～47.20%,对寒、旱及主要抗性较强,适宜广东茶区生产应用。

下载App查看全文

下载全文更多同类文献个人查重>> 个人AIGC检测>> 文献综述>>

(如何获取全文？欢迎：购买知网充值卡、在线充值、在线咨询)

CAJViewer阅读器支持CAJ、PDF文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式

【相似文献】中国期刊全文数据库前10条 1 李家贤;黄华林;何玉媚;乔小燕;高香红茶品种“英红5号”化学品质与区域适应性研究[J];广东茶业;2009年06期 2 李家贤;黄华林;何玉媚;高香红茶品种英红6号的选育[J];广东农业科学;2011年15期 3 石尧清;红茶新品种——五岭红、英红九号[J];广东农业科学;1991年01期 4 王领昌;陈栋;周原也;吴华玲;创新红茶英红九号研究进展[J];园艺与种苗;2017年02期 5 李家贤;何玉媚;黄华林;卓敏;晏嫦妤;乔小燕;英红6号红茶香气成分的研究[J];广东农业科学;2009年12期 6 陈佳裕;陆慧玲;刘志宇;胡克静;萧慧欣;刘瑾瑾;低糖英红九号茶蛋糕的研制工艺[J];中国食品工业;2023年11期 7 罗灵;积庆里英红九号有机茶种植管理技术要点[J];世界热带农业信息;2021年01期 8 洪东帆;赵崇真;英红九号白茶产品的市场开发构想[J];广东茶业;2021年05期 9 关洁婷;谢郁超;周巧仪;凌彩金;英红九号红茶茶汤色泽与感官评价之间的相关性研究[J];广东茶业;2020年03期 10 周巧仪;凌彩金;林威鹏;刘淑媚;关洁婷;郜礼阳;不同水质对英红九号红茶茶汤主要理化成分及品质的影响[J];湖北农业科学;2020年16期中国重要会议论文全文数据库前4条 1 苗爱清;孙世利;庞式;陈海强;胡海涛;潘顺顺;曾琼;英红九号工夫红茶加工过程中儿茶素、茶黄素组成含量变化研究[A];第十五届中国科协年会第20分会场：科技创新与茶产业发展论坛论文集[C];2013年 2 许煜华;文海涛;赵亮;王慧静;李斌;陈忠正;英红九号cDNA文库的构建及NMT基因的筛选[A];2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集[C];2010年 3 叶乃兴;刘金英;郑德勇;赵峰;王芳;白茶品种嫩梢茸毛的生化特性[A];中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会论文集[C];2009年 4 马成英;吕美玲;周珊;苗爱清;应用UHPLC-QTOF/MS平台结合代谢组学技术研究嫁接对茶叶次生代谢产物的影响[A];中国化学会第30届学术年会摘要集-第四十三分会：质谱分析[C];2016年中国硕士学位论文全文数据库前10条 1 郭芸彤;英红九号不同茶类的降脂减肥作用研究[D];华南农业大学;2017年 2 严瑾;惠英红电影表演艺术研究[D];重庆大学;2019年 3 张汝媛;两种光质晒青技术对英红九号红茶品质的影响[D];华南农业大学;2016年 4 王涛;英德市英红镇工业园电网建设与规划研究[D];华南理工大学;2014年 5 宋加艳;不同产地英红9号红茶加工中香味物质代谢组学研究[D];湖南农业大学;2021年 6 张敏;基于近红外光谱的英红九号内含物无损检测[D];华南农业大学;2021年 7 李永慧;英红九号红茶加工过程中甜味物质的形成机制研究[D];云南农业大学;2023年 8 娄维;南昌市区山茶品种调查与评价研究[D];江西农业大学;2019年 9 刘晨;英红九号品种加工的六种茶类对肥胖的抑制作用及其机制[D];华南农业大学;2019年 10 马雯慧;英红9号茶树咖啡碱合成的相关转录因子调控机理研究[D];华南农业大学;2021年中国重要报纸全文数据库前10条 1 本报记者张家祯实习生郭智荣;任英红：为生命续航[N];陕西日报;2023年 2 本报记者万慧;自治区政协委员王英红：关注农村妇女创业就业[N];西藏日报(汉);2020年 3 本报记者苗红梅;“英红”绽放背后的创新升腾[N];广东科技报;2011年 4 全媒体记者赵洪秋刘泽祥;孙飚会见省国开行副行长孙英红一行[N];绥化日报;2023年 5 本报记者孟蔚红;杨英红：一个和八个[N];成都日报;2005年 6 记者朱怡;赵薇惠英红双双“封后”[N];长春日报;2010年 7 本报记者熊峰如刘彦平通讯员王柯孺;承接“双转移”的宝地期待开发的新热土[N];中国贸易报;2009年 8 本报记者许治远通讯员张英;我省成功培育4个多用途山茶品种[N];湖南科技报;2024年 9 本报记者许伟明;粤北骤变[N];经济观察报;2011年 10 华文;山东桃、枣和茶品种选育研究通过鉴定[N];中国食品报;2008年