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采收葡萄有哪些技巧？ – 手机爱问

来源：花匠小妙招时间：2024-12-28 08:09

葡萄采收后的包装是怎样的？

   (1)包装的作用葡萄果实含水量高，果皮保护组织性能差，容易受到机械损伤和微生物侵染。良好的包装可以保证产品安全运输和贮藏，减少货品之间的摩擦、碰撞和挤压，防止产品受到微生物等不利因素的污染，减少病虫害的蔓延和水分蒸发，保持良好品质的稳定性，提高商品率和卫生质量。
  合理的包装有利于葡萄货品标准化，有利于仓储工作机械化操作和减轻劳动强度，有利于充分利用仓储空间和合理堆码。 (2)包装容器的要求包装材料主要有包装箱、塑料袋、衬垫纸、捆扎带等。 A。
  包装箱：主要有木条箱、纸质箱、钙塑瓦愣箱和塑料箱。纸质箱选用双瓦楞纸箱，外形为对开形，扁长方形，果容量为1〜 5千克；木条箱、塑料箱规格为5〜10千克果容量，外形为长X宽 X高=40厘米X28厘米X18厘米。
   B。塑料袋：主要用于调气、保温，必须采用食品包装允许使用的无毒、清洁、柔软的塑料膜制作。 C。衬垫纸、捆扎带、胶水等物应清洁、无毒，衬垫纸必须柔软而有栩性。 D。包装容器应该清洁、无污染、无异味、无有害化学物质；内壁光滑、卫生、美观、重量轻、易于回收及处理等特点。
   E。容器要有通气孔，木箱底下及四壁都要衬垫瓦愣纸板，将果穗一层层、一穗穗挨紧摆实，以不窜动为度，上盖一层油光薄纸，纸上覆盖少量净纸条，盖紧封严，以保证远途运输安全。 F。包装容器外面应注明商标、品名、等级、重量、产地、特定标志及包装日期。
   (3)包装方法与要求采后的葡萄应立即装箱，集中装箱时应在冷凉环境中进行，避免风吹、日晒和雨淋。每一个包装内装人同一级别的果实，将果穗一层层、一穗穗挨紧摆实，以不窜动为度。一级果品用纸袋或打孔塑料袋单果穗包装，码放在单层包装箱内。
  贮藏或长途运输的果品，在箱角上放1〜2片防腐保鲜剂，运往市场供鲜食销售或贮藏。要避免装箱过满或过少造成损伤。装量过大时，葡萄相互挤压，过少时葡萄在运输过程中相互碰撞，因此，装量要适度。包装的重量木板箱、塑料箱容量为5〜10千克，纸箱容量为1〜5千克。
   装箱时，果穗不宜放置过多、过厚，一般1〜2层为宜。。收起