反映果实的成熟度和新鲜度的具体标准是()

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第1题

衡量果品类原料的重要品质标准是（)

A.A.果形

B.B.色泽

C.C.成熟度

D.D.机械损伤

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第2题

大米的质量是由多方面的因素决定的，主要以大米的（)来鉴别大米的质量。

A.粒形、腹白、硬度、新鲜度

B.外形、腹白、水分、成熟度

C.外形、色泽、水分、新鲜度

D.粒形、色泽、硬度、成熟度

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第3题

鉴别原料品质最重要、最基本的标准是（）

A原料的营养价值

B原料的质地

C原料的新鲜度

D.原料的成熟度

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第4题

蔬菜的品质鉴定主要从大小、色泽、质地、新鲜度、病虫害等几个方面进行鉴别。（)

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第5题

下列选项中，不属于果实套袋的作用的是（)。

A.A.提高光洁度

B.B.减轻果实病虫害

C.C.果面美观

D.D.增加含糖量

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第6题

茄果类蔬菜采收质量要求，同一规格的须（)。

A.果实颜色不一致

B.果实圆整

C.成熟度适中，整齐

D.无烂果、异味、病虫和明显机械伤

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第8题

以标准普尔公司的债券信用评级为例，下列哪个评级的信用等级最高？A：AB：AAC：BBD：CC

以标准普尔公司的债券信用评级为例，下列哪个评级的信用等级最高？

A：A

B：AA

C：BB

D：CC

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第9题

根据法人金融机构的评分及本办法规定的特定情形，中国人民银行及其分支机构对法人金融机构实施分类管理，分为A（AAA、AA、A)、B（BBB、BB、B)、C（CCC、CC、C)、D共4类10级（）

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第10题

运行风险监控中心实施差别化的分类管理，根据监控中心五项能力所应具备的水平，将监控中心划分为A（AAA、AA、A)、B（BBB、BB、B)、C（CCC、CC、C)三类九个级别。（)

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