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劳育

来源：花匠小妙招时间：2024-12-28 05:14

2024年10月26日下午，我校协同临潼区康复路小学、铁炉中学在陕西省工人疗养院开展“劳动最美丽”大中小学一体化劳动教育联盟“思政课”劳动实践育人系列活动之“陕西传统美食（花馍）”寻访与体验制作活动。西安非遗保护协会会长刘征军、文化交流中心主任段炜刚应邀出席，陕西工人疗养院副院长李愿峰、临潼区康复路小学校长宋剑秋、临潼区铁炉中学教导主任张凯旋、学校学生工作部副部长李路瑶、学生资助中心主任朱成功、“织锦”大学生劳动实践教育工作室成员、大中小学生及老师60余人共同参加了活动。

李路瑶代表大中小一体化劳动教育联盟牵头单位对陕西工人疗养院长期以来开展劳动实践教育给与的支持表示感谢，她指出本次劳动实践活动是一次寻访传统美食与生活技能相结合的实践课程，呼吁同学们肩负时代责任，静下心来刻苦学习，树立“知劳，懂劳、勤劳”的良好品质，成为一名能吃苦、肯奋斗的新时代好青年。

刘征军指出，在充满激烈挑战的新时代，非物质文化遗产的传承与保护显得尤为重要。希望大、中、小学生一起通过劳动实践体验，了解陕西花馍的历史和发展传承脉络，激发每个人心中对非遗文化的自信。

李愿峰对全体参与活动人员表示感谢，他表示，近几年来，陕西工人疗养院成立了大中小学一体化劳动教育联盟基地。他希望通过本次活动让大家感受到非遗文化的魅力，激发对非物质文化遗产的保护和传承之情，体会劳动之美。

我校纺织学院学生李文柯详细讲解了陕西传统美食（花馍）的历史和文化。

陕西省工人疗养院总厨胡天高讲解了花馍的制作步骤和注意事项，师生们分别跟着各组的厨师共同体验花馍制作。尽管是第一次接触花馍制作，同学们还是展现了良好的学习能力和创造力。在厨师们的悉心指导下，迅速掌握了花馍的基本制作技巧，并通过自己的想象力，尝试更为复杂的设计，他们将彩色面团巧妙塑形，“刺猬”、“乌龟”、“蔬菜”、“水果”、“花朵”等不同形状的作品无不显露出学生们的创意和对非遗文化的热爱。体验过后，在大家的期待下，一笼笼蒸制完成的花馍端上餐桌，同学们看到自己亲手制作的作品，脸上洋溢着喜悦与自豪。

近年来，学生工作部（处）不断丰富学生德智体美劳实践平台，在大中小一体化劳动实践中推动区域“小课堂”和社会“大课堂”深度融合，在“行走的思政课”中以“接地气”“有温度”“有力量”的组织劳动实践活动。让学生感受劳动中务实求精的工匠精神和爱岗敬业的劳动态度，给学生种下一颗热爱劳动崇尚劳动的种子。

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所属分类：花卉