丝瓜怎么做好吃又简单

丝瓜是葫芦科攀援草本植物，丝瓜的根强大。茎蔓*，绿*、五棱、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。今天，小编为您介绍的是丝瓜怎么做好吃又简单，一起来看看吧!

海鲜丝瓜汤

用料：丝瓜1根、虾1碗。

调料：食盐适量，葱适量，浓汤宝适量，水适量。

海鲜丝瓜汤的做法：

1、丝瓜用刨皮器刨皮。

2、切滚*块。

3、虾去头，去虾线。

4、葱切片。

5、平底锅烧热，倒油，放入葱爆香。

6、放入丝瓜和虾，煸炒。

7、将其放入汤锅中，放入一枚浓汤宝。

8、熬煮15分钟，放入少许盐调味即可。

丝瓜怎么做好吃：

丝瓜是大家在日常生活中经常吃到的蔬菜之一，也是夏季绿*主打蔬菜，肉质鲜美，而且营养也非常丰富，含有丰富的维生素，比如维生素C和B。此外，蛋白质，碳水化合物等含量也较多，对于女*的美容养颜以及内外调养也是很好的。所以大家平时多吃丝瓜对于身体有益无害，那么丝瓜怎么煮好吃呢?

丝瓜的烹饪技巧：

1、香菇，买那种新采的，一小朵一小朵特别新鲜和娇嫩的那种，口感和味道最佳。

2、肉，用小火把油脂干煸出来，把瘦肉也煎成微黄，这样做出的菜会格外香。

3、把香菇洗净后，一定要挤干水分再下锅，这样蘑菇才会吸足汤汁中的鲜香味。

4、丝瓜和香菇要爆炒至变*发软再下热水，加水不要太多，因为丝瓜和香菇还会淅出水分。

5、丝瓜清甜，蘑菇清香，不要用过于浓重的调味料，以免抢味。

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