健康食谱推荐：西兰花乳酪汤和豆腐乳拌薄荷鱼腥草

一、西兰花乳酪汤

原料：西兰花150克，土豆1个（约60克），鲜乳酪适量。

调味料：盐适量，胡椒粉适量，豆蔻粉半小匙。

做法：1.将西兰花去茎，掰成小朵，洗净，保留数朵菜花，其余剁碎；土豆洗净削皮，切成丁。

2.在汤锅中添加适量的清水，放入西兰花碎块和土豆丁，煮约90分钟，至蔬菜变得软烂。

3.把鲜乳酪放入汤中，搅拌均匀，加盐、胡椒粉和豆蔻粉调味。

4.再将保留的几朵菜花放入汤中，继续煮2分钟即可盛入汤盘中。

二、豆腐乳拌薄荷鱼腥草

原料：豆腐乳1大块（约50克），鱼腥草200克，薄荷叶20克。

调味料：醋1小匙，白糖半小匙，辣椒油适量。

做法：1.鱼腥草洗净，掐成段儿；薄荷叶洗净待用。

2.取1只小碗，将豆腐乳用凉水调开，加入醋、白糖搅拌均匀。

3.将调好的酱汁淋入到洗净的鱼腥草、薄荷叶中，最后淋入适量辣椒油即成。

好啦，这次的分享就到这里，我们下期再见！欢迎在评论区补充和留言。

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