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香口蘑的特性及栽培要点.pdf

来源：花匠小妙招时间：2024-12-27 14:50

‰ 食用菌园地 i冀黠穗{{j 1 生长特性人工栽培香口蘑既保持了野生口蘑香味浓郁、鲜美可口、肉质滑嫩的优点，又克服了野生口蘑规格不一、泥沙多且难以清洗的缺点。干菇泡发速度快，温水浸泡1 0分钟即可食用。菌盖和菌柄均无木质化口感，是当地群众最喜爱的品种之一，也是馈赠亲友的理想珍品。香口蘑营养丰富，集营养价值和保健功能于一体。具有抗衰老，抗癌防癌功效，可防治心脏病、高血压、膀胱病盖薄，易发生病害。中二氧化碳浓度低于0．1名时，可等多种疾病。2002年中国食用菌 1．2 湿度香口蘑菌丝体生长期诱发菇蕾的产生。基于上述情况，菇协会把香口蘑列为全国重点推荐新相对湿度为6 5％一7 0％为宜，如果房需经常通风换气。蘑菇品种之一。超过 7 5％且通风不良，菌丝虚弱， 2栽培技术要点 1．1 温度香口蘑菌丝体生长期温甚至死亡：子实体生长期为80名一 2．1 材料准备 3月底前要准备好度5—25 cc之间，18—22 cc为宜， 90％为宜，如果超过9 5％以上，通材料(按每米计算)配方：①小麦持续超过2 5 cc以上发生菌丝自溶风不良，易发生病虫害。秸 1 5千克、干牛粪 1 7．5千克、干或长势虚弱。原基的形成需要一定 1．3 空气因香口蘑为好气性真马粪17．5千克、磷肥O．5千克、的温差刺激(1 0 oC以上)，属于变菌．菌丝体和子实体的呼吸作用要石膏粉0．5千克：( 莜麦秸1 5千温结实型真菌。子实体发育最适宜不断吸进氧气，呼出二氧化碳。菌丝克、干牛粪1 6．2 5千克、干马粪温度1 5～2 2 oC之间，如果持续高体生长期二氧化碳、氨、硫化氢等废 1 6．2 5千克、磷肥0．5千克、石膏温超过25 cc而通风不良时，幼菇气浓度过高，会抑制菌丝体的生长，粉O．5千克；③干牛粪1 0千克、干会发生大面积死亡，且菇柄细长，菇造成菌丝体萎缩，小菇死亡。当环境马粪1 O千克、干羊粪1 0千克、麦空气直接吹进温度较低的菇房，会预加温或降温、加湿或除湿所需要光灯管，距灯管50厘米处为650 发生水的冷凝，即使加强通风，菇体的设备，一般只能抽入未经处理的勒克斯：上、中、下菇架处分别平均也形成冷凝水层．进而导致菇体菌自然空气，因而调节空气湿度是个为1 23、59、41勒克斯．这样的光斑生成或床面孳生霉菌，这是夏季难点。需指出，更季库外的空气是湿强度对蘑菇是足够了 (但对白灵菇菇房内染菌较高的主要原因。热的，而室内墙壁等环境是干冷的，的需求相差甚远)。 5—6月冷库外温度．白天30～在这种情况下抽进空气，会产生冷 3．6 病虫害防治夏季栽培，冷库 35。C．晚上25～30。C：库外天气凝水而使库内湿度剧增，容易暴发容易爆发病虫害。例如，蘑菇栽培需湿度，晴天60％，雨天90％。1 30米红色面包霉等杂菌。要高温高湿条件 (例如后发酵)，床菇房内．一天分3次循环冷风机降库内空气干燥时．采用加湿器架多是竹木结构，极易生霉。因而必温．每次80～1 30分钟，温度上下或喷雾降温，将水雾化成3～30微须树立“预防为主、综合防治”的思变化范围4～5 o