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这种菌类，生长在已死的松树根部旁边，采摘很困难

来源：花匠小妙招时间：2024-12-27 14:44

说到能够生长在已死树木旁边的东西，大家第一个想到的肯定就是蘑菇，蘑菇不仅仅是树林中常见的菌类食物，而且也已经普遍的被摆上了我们的餐桌。

只是有的蘑菇是有毒的，如果一个不仅是很有可能出现食物中毒的状况，所以我们要去山里采蘑菇的话，一定要提前了解和学习，避免吃到有毒的蘑菇。

而今天要给大家介绍的这种菌类，经常生长在死掉的松树根部旁边，它的价值也非常的珍贵。

夏天就是这种菌类生长最好的时节，毕竟气温高，湿气足的环境能够让它迅速地反应，无论是有毒的还是没毒的蘑菇，都会在这个时候快速生长。甚至在老社会里，很多农村里的孩子都会在这个时候出去采摘蘑菇，作为自己的晚餐。

而七八月也是蘑菇生长最多的时候。要说这些菌类中最为珍贵的莫过于茯苓了，虽然我们平常不会直接吃它，但是在我们所吃的很多食物中都能够看到它的影子，比如煲汤的汤里面，甚至是平常喝的一些养生类甜品，都能够看到。

那么茯苓到底是什么呢，它可不是单纯的蘑菇，而是一种中药材，属于菌类。它一般都会生长在已经死掉的松树根部旁边，从这些腐朽了的树木里面吸取一定的养分来维持自身的需求，慢慢地长大。

相比于一些普通的菌类植物，它的采摘是非常艰难的，也正是因为如此才显得比较珍贵。因为松树的根并不是暴露在外面的，而是深埋在土地里面很难轻易挖开，而且并不是所有的松树死掉以后都会生长，因此它的果实并不会摆在明面上。

不过很多有经验的农民却掌握了寻找挖掘它的技巧，省去了很多无用功，相比于那些为了寻找随便挖开松树根部的人来说，要节省了不少麻烦。据说在生长茯苓的地方，地面往往都会有很多缝隙，敲击它的话会发出一定声响。

而且在松树庄子的附近会长有白色的菌丝，不过这种白色菌丝是很多其他的菌类植物都具有的，不一定有根丝就有茯苓。

还有一个能够找到它的办法，就是看周围土地湿润的程度，尤其是在下过雨以后，有它的地方，往往土壤都会干燥的更快，形成一种其他地方湿润，而它所在的地方较为干燥的情况，特别明显，这样的话就可以轻易的找到并且进行挖取了。

或许是因为宣传得比较好的原因，通常它的价格不是很高的，在老社会也就是5毛钱一斤，但是到了现在价格竟然越来越高，市面上40元才能够买一斤。

不过想想也是很正常的，虽然已经有了人工培养的茯苓，但是它往往都要两三年的时间才能够拿到。中间花费的时间成本真的不低，这样一来自然就会变得越来越贵，更何况野生的数量在急剧的减少，自然物以稀为贵了。

大家都吃过它做的食物吗？